贵州正宗香辣脆如何做

如何制作贵州地道的香辣脆骨？跟随推火网小编的步伐，一同揭开这道美食的神秘面纱吧。

一、准备食材：精选脆骨250克，鲜艳朝天椒2个，蒜子6颗，长青椒8个。还需生抽、老抽和植物油等调料。这些食材和调料是制作香辣脆骨的关键，缺一不可。

二、热锅热油，将青红椒和大蒜子放入锅内，小火慢炒。随着油温逐渐升高，辣椒和蒜子的香味四溢，令人垂涎欲滴。

三、当香味扑鼻时，将脆骨放入锅中。瞬间，油花四溅，发出“滋滋”的声响。随着翻炒的进行，脆骨表面逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。

四、大约翻炒一分钟左右，食材均已熟透。倒入生抽提味，老抽调色，再加入耗油增香。一道色香味俱佳的香辣脆骨便大功告成。

这道贵州地道美食，融合了辣、香、脆等多种口感，让人回味无穷。每一口都能感受到脆骨的酥脆、辣椒的辛辣和蒜子的香气，令人陶醉。

推火网小编今天的分享就到这里，希望大家在家也能尝试制作这道美食，品尝贵州的独特风味。也欢迎大家分享自己的烹饪心得和美食体验，让我们一起在美食的世界里畅游。