满汉全席108道菜名是什么

满汉全席：一场108道菜的盛宴传奇

你是否曾对满汉全席的108道菜名充满好奇？今天，就和推火网小编一起，揭开这场盛宴的神秘面纱。

满汉全席，是清朝时期宫廷中的一场盛大宴席，它融合了宫廷菜肴的尊贵与地方风味的精华，展现了满族与汉族菜肴的独特魅力。这场盛宴的菜式繁多，至少包括108道菜品，分为南菜54道和北菜54道，每一大份又由不同的菜系组成。

我们来看看“头号五簋碗十件”：燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋等，每一道菜品都是精心烹制，呈现出最高级别的美食艺术。

紧接着是“二号五簋碗十件”，其中的假豹胎、蒸驼峰等菜品，不仅味道鲜美，更蕴含了深厚的文化底蕴。

再来看“细白羹碗十件”，这些菜品如鸡笋粥、文思豆腐羹等，精细烹制，展现出满汉全席的细腻与精致。

还有“毛血盘二十件”，包括炙、哈尔巴、小猪子等，这些菜品以烧烤为主，呈现出独特的口感和风味。

还有“洋碟二十件”，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，以及丰盛的枯果和鲜果桌，共同构成了满汉全席的丰富多样。

满汉全席的每一道菜品都蕴含着深厚的历史和文化底蕴，它们不仅是一道道美食，更是一场视听盛宴。在这里，你可以感受到宫廷的尊贵与地方的韵味，可以品味到满族与汉族菜肴的独特魅力。

以上就是关于满汉全席108道菜名的详细介绍，希望这场盛宴的魅力和文化能对你有所启发。