猪头上的毛怎么才能去干净

去净猪头毛，烫、粘、烧皆可，尤以烫法最为常见，其步骤详述如下：

要烧一锅滚滚的热水，水温需维持在70摄氏度左右。这个温度是去除猪头毛发的关键，过低则毛孔难以充分张开，过高则可能损伤猪头皮肉。

待水沸腾，将猪头完全浸入热水中，浸泡7至10分钟。在这过程中，你可以看到猪头表面的毛发逐渐松弛，这是因为高温使毛孔充分张开，毛发变得松动。

然后，从热水中取出猪头，此时毛发已经变得非常容易去除。使用刨子轻轻刮去松动的毛发，大部分的毛发都可以被轻松刮掉。需要注意的是，刮的时候一定要轻柔，避免刮伤猪头的皮肤。

看着那个曾经粗糙的猪头逐渐变得光滑，你会觉得这是一种很神奇的转变。最后可能还有一些细小的毛发难以去除，这时可以使用火烧或粘毛的方法进行处理。

火烧法是将一小块酒精棉球点燃后，在猪头上轻轻擦拭，利用高温迅速烧掉剩余的毛发。而粘毛法则是使用专业的粘毛器，可以轻松去除残留的细小毛发。至此，猪头上的毛发就已经彻底清除干净了。

通过上述步骤，不仅可以轻松去除猪头上的毛发，还能在过程中体验到一种独特的成就感。处理后的猪头不仅更加美观，而且为后续的烹饪步骤打下了良好的基础。