驻上海韩国文化院2019韩料文化讲座顺利举办

在冬日的暖阳中，驻上海韩国文化院于不久前圆满结束了长达九个月的韩料文化讲座之旅。这场跨越季节的文化盛宴，吸引了千余名热情的市民朋友踊跃参与，共同体验韩国料理的魅力。

为了向上海及华东地区的广大市民传递最纯正的韩国风情，文化院特邀了经验丰富的韩国料理讲师，为爱好者们带来了专业且有趣的课程。在每位讲师的巧妙传授下，学员们不仅掌握了韩式菜肴的烹饪技巧，更了解到每道美食背后的起源、饮食礼节以及韩国当地的风土人情。这种融合专业性与趣味性的教学方式，确保了每位参与者都能深入体验并喜爱上韩国料理文化。

作为韩国文化体育观光部指定的优秀品牌项目，驻上海韩国文化院在2019年共举办了62场精彩纷呈的院内讲座。还分别在昆山昆城广场与复旦大学管理学院开展了两次别具一格的院外体验课堂。甚至在3月23日至24日的南京举办的2019韩国旅游嘉年华活动中，也设有韩料体验活动，让更多的人感受到了韩国料理的魅力。

院内讲座每月都有不同的主题，从家常菜系列到节日特选料理，再到韩国美食街的人气料理，无一不展现了韩料的多样魅力。在最后的韩料文化讲座中，讲师们教授了泡菜汤、牛肉饼等经典韩国料理的制作方法。那色香味俱全的美食和精细的烹调方法，让学员们大开眼界，食欲大增。而院外的讲座和各种体验活动，则围绕韩国传统糕点的制作展开，让参与者在亲自动手的过程中，不仅享受到了美食的乐趣，还增进了友情和亲情。

参与过的市民朋友纷纷表示，通过这场讲座，他们对韩料的认识不再局限于电视节目。亲手制作的过程让他们更深入地理解了韩国料理文化。而驻上海韩国文化院的金烘秀院长也表示，希望韩料文化讲座能成为更多中国朋友了解韩国饮食文化的平台，通过美食的桥梁，酿出中韩两国之间浓厚的情谊。