自制冰淇淋:二十种家庭自制冰淇淋
站长百科 2023-07-29 17:20www.1681989.com生活百科
说到冰淇淋,每个人都必须特别喜欢吃,尤其是柔软甜美的味道,吃一口心融化了。但传统的冰淇淋,要么秘密配方不是很健康,要么价格太贵了。而这种食物,时效性很强。突然想吃,可能买不到满意的东西!毕竟,最新鲜的冰淇淋是最好的!许多女孩非常重视自己的身体。普通冰淇淋将被称为油炸食品,对她们的健康有非常不利的影响。所以今天,我们将在家里制作一款口味一流的自制冰淇淋。它会让你非常满意和放心!如果你想吃冰淇淋,不要再出去买了。在家做两个简单的步骤比哈根达斯更美味!偶尔吃一点来满足你的渴望,这仍然是一个很好的选择!最重要的是,它相对简单,可以做出各种口味,吃得越多,就越香哦!夏季精品食品,凉爽柔软,各种口味供您选择,高外观水平更满足贪婪,您也可以快速尝试。
【自制冰淇淋】
调料鲜奶油200克 200克 蛋黄4个 白糖35克 35克 牛乳200克 黑巧克力50克
做法1、准备4个蛋黄,加入10克糖,挤入少量柠檬汁;
2、用电动打蛋器打磨,直到颜色变白,体积增大;
3、将牛奶倒入奶锅中,稍微加热至起泡,然后将牛奶慢慢倒入蛋黄液中,边倒边不断搅拌;
4、然后继续用文火慢慢煮,边煮边不断搅拌,提到刮板,用手划下,直线不变就可以离火;
5、准备200克新鲜冷冻奶油,加25克白糖,少量柠檬汁,质地明显;
6、倒入一半蛋黄液,搅拌均匀;
7、这样,原来的冰淇淋就完成了,放在模具里,冰箱冷冻4小时以上;
8、在剩余的蛋黄液中加入50克黑巧克力,融化保温水;
9、将200克鲜奶油磨成明显纹理,倒入巧克力酱;
10、搅拌均匀,这样巧克力冰淇淋就准备好了;
11、倒入模具中,密封冰箱冷冻4小时以上;
12、吃的时候加热几分钟,用冰淇淋球挖出来;自制的冰淇淋就完成了。方法简单到难以置信吗?我在家做的冰淇淋味道细腻细致,入口融化,牛奶味道饱满,关键美味不添加,材料放心,我做了原汁原味和巧克力味,原汁原味的牛奶味道饱满,柔软细致,个人更喜欢巧克力味,强巧克力味,结合牛奶味,甜黑巧克力微苦,吃更美味,不油腻,孩子也可以吃!
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