叮咚买菜盒马美团加码预制菜赛道网购销量增长

1月22日消息，随着春节临近，叮咚买菜、盒马、美团等多位平台预制菜业务负责人表示，整个预制菜赛道销售额涨幅同比超过400%据悉，预制菜已经成为叮咚买菜的全国业务线据叮咚预制菜负责人欧厚喜表示，目前叮咚预制菜的全国实时动态保持SKU数量……

1月22日消息，随着春节临近，叮咚买菜、盒马、美团等多位平台预制菜业务负责人表示，整个预制菜赛道销售额涨幅同比超过400%。

据悉，预制菜已经成为叮咚买菜的全国业务线。据叮咚预制菜负责人欧厚喜表示，目前叮咚预制菜的全国实时动态保持SKU数量是1000至1200个，今年年货节，预制菜相关的食品同比去年增长超过400%。特别是一些和年夜饭相关的菜肴。

盒马早在2022年底即启动了年菜预定，这也是近年来盒马开启年菜季最早的一次。盒马3R商品采销中心总经理宁强表示，预制年菜一直是预制菜市场中的特殊存在。盒马调研结果显示，年轻消费群体对预制菜的接受程度更高。数据显示，有82%的30岁至35岁受访者对“年菜套餐”有一定认知。

美团买菜预制菜项目负责人表示2022年预制菜增速较快，较2022年增长了4倍，其中冷冻菜肴类商品销售占比最高且增长幅度最大。消费人群以周末做饭的80后、90后年轻女性居多。