“天价白开水”震惊江湖 餐饮行业危机公关再现
自2016年以来,我国的餐饮行业危机公关就接连不断,天价虾、天价鱼事件不仅让一些餐饮业承担了法律的责任,也让一些和餐饮相关的旅游业蒙受了不白之冤。无良的商家也让很多消费者伤透了心,经过这些事件之后,近日新闻媒体再度爆出“天价白开水”10元一杯,这就让无数网友炸锅了。
餐饮行业危机公关如何处理?
据了解,在今年的国庆期间江苏如皋一家餐厅爆出了10元一杯“天价白开水”的新闻。据消费者陈先生反映,在国庆期间他和朋友一起在某餐馆吃饭,就餐时请服务员倒了几杯水。可是结账时却发现,4杯白开水要收取40元钱,平均一杯10元。本来好好的节日,却遇到了这样一个坑,这让消费者气炸了肺,于是就找到新闻媒体进行投诉。
“天价白开水”再出江湖 餐饮行业危机公关你怎么看
之前的天价系列事件风波还为平息,现在又出现这类事件。曝光之后网友们都纷纷为受害者打抱不平,有部分网友表示“一杯白开水就10元”你咋不上天了。当地物价部门人士也认为,餐饮收费由市场自行调节,但必须明码标价,或提前告知消费者,否则即涉嫌价格欺诈。
餐饮行业一直以来是以口碑塑造效应的,这次出现投诉事件已经引起了强烈的社会反响,如果不好好处理,企业将会面临前所未有的危机,甚至会倒闭。对于曝光后的采访,这家餐馆里面的负责人也是态度敷衍,他表示对于收取水费方面,他们在口头上已经明确说明了,后来又改口说是因为消费者用餐时间比较久,额外收取的费用。这些说法都遭到了顾客的否决,这场危机该如何化解呢?
餐饮行业危机公关如何处理你造吗?
专家表示,该餐馆的做法的确存在很多不妥之处,在顾客为上帝的服务行业中,企业应该多站在消费者的角度考虑问题,这样才是好的解决方式。
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