在当下饮食行业中，各色美味出现又陨落，有的受消费者喜爱，所以发展壮大，有的却因为种种原因没有得到好的发展。小份烤鱼是时下别具风格且受大众喜爱的美味食物，今天商商要给大家介绍的这家烤鱼店就以给大众不一般的鱼味美食为己任，常年为消费者提供平价又美味的各色风味……

在当下饮食行业中，各色美味出现又陨落，有的受消费者喜爱，所以发展壮大，有的却因为种种原因没有得到好的发展。小份烤鱼是时下别具风格且受大众喜爱的美味食物，今天商商要给大家介绍的这家烤鱼店就以给大众不一般的鱼味美食为己任，常年为消费者提供平价又美味的各色风味烤鱼。

“鱼路领鲜”，隶属珠海市之山水产发展有限公司，公司成立于2004年，十五年来“钟情于鱼”，是国内创新以活鱼现烤为特色的烤鱼连锁品牌。目前有多家实体门店在国际美食之都广州，经营品类有酸菜鱼（单/双人份）、渔粉、烤鱼饭（小份）、特色炒饭、台湾便当及饮品小吃等，操作方便简单，鱼片无骨无刺，深受投资者及消费者喜爱，是一个专注于互联网+外卖（堂食）的餐饮项目。

看似简单的烤鱼背后是十五年来不断发展的技术和更加严苛的标准。2005年“鱼路领鲜”就开始承担国家级星火计划项目“鲈鱼淡转咸养殖关键技术产业化开发”，2010年核准使用“白蕉海鲈”国家地理标志保护产品专用标志，2015年被认定为广东省菜篮子基地，2016年荣获国家级高新技术企业认证，2022年获得“受欢迎渔业食材供应商”称号。

“鱼路领鲜”自成立就在国家一类水体范围白沥岛内进行生态养殖，采用国内先进技术专业加工，确保鱼体营养价值，肉质鲜美可口。一直以来坚持做无公害绿色产品，2015年就已获得ISO9001:2008认证。

品牌优势

鱼路领鲜的每烤鱼虽小，但区别于传统的烤鱼，它将烤鱼制作的精致、风味独特，潜力不可估量。“鱼路领鲜”精选每一份食材，健康营养，上餐快速，鱼片原产地直供，免洗即煮，下单至出品只需3-5分钟，无需厨师，简单加工，还原美味。开一店顶多店，集酸菜鱼、渔粉、小份烤鱼、特色炒饭、饮品小吃为一体进行复合式经营，堂食+外卖双线运营，投资更少，回报更高，现有门店大多营业额可达4000-7000元左右/天。

“鱼路领鲜”定位为特色营养简餐，品牌化经营，标准化操作，科学化管理，在技术、产品、品牌传播上具有绝对的竞争优势，满足了市场上广大消费者对品牌快餐、营养快餐、特色快餐的强烈需求，这是“鱼路领鲜”成功的第一步。开店投资小风险低，仅需3.98万元即可起步，店面选址灵活，30平面小店，2-3人即可经营，总体投资规模小，收益高，回本快。产品以“鱼”为特色，市场适应性强，产品组合灵活多样，科学合理，盈利能力强，为经营者提供可靠稳定广泛的利润空间，让经营者确立自身优势，竞争对手无法模仿。运营成本底，科学量化标准，每一个生产环节都精确量化，极大的缩短制作时间，降低了原物料和营养的损耗，产品出品率高且品质可靠。经营模式灵活，简餐速食，“傻瓜式”经营，在商业中心、集贸市场、居民小区、学校等地都可经营，堂食外卖均可。合作模式多样，可单店经营，坐享经营利润，也可代理运营，与企业分享投资的高额收入，更可垄断经营，独享巨大的市场空间及投资利润。公司长年在国内专业媒体进行软硬广告宣传，并策划多种营销活动帮助投资店在当地迅速扩大知名度，拉升市场。

心动了吗？一起来开一家属于自己的烤鱼店吧！