美菜叫苦:食材B2B低效因农村信息化差

2014年前后，多家食材B2B平台“窜起”，其中便包括美菜。，还有一亩田、链农、小农女、优配良品等。虽然“农产品进城”在2015年初迅速成为热门话题，但随着年中资本市场受到冲击，以及领域内一些平台“裁员潮”、“合并潮”爆发，食材B2B也……

2014年前后，多家食材B2B平台“窜起”，其中便包括美菜。，还有一亩田、链农、小农女、优配良品等。虽然“农产品进城”在2015年初迅速成为热门话题，但随着年中资本市场受到冲击，以及领域内一些平台“裁员潮”、“合并潮”爆发，食材B2B也受到一定程度的波及与质疑。对于食材B2B平台的发展痛点一直众说纷纭。

日前，食材B2B平台美菜网创始人CEO刘传军，公开发表演讲，并对食材配送领域的挑战、趋势做出分析。其透露，预计在2022年，美菜业务将覆盖全国100个城市。

刘传军认为，食材配送领域确有许多难点。作为农业电商的一部分，食材B2B平台面临如下困境第一，农村信息化程度低；第二，线上支付能力弱，中国中小餐饮里面，移动支付能力很弱，70—80%还是线下支付；第三，商品非标准化；第四，运营效率还需大幅提升。“美菜做农产品产地直采时，上游连接农户。但目前，农村的互联网化、信息化程度很低，农民互联网化不高，大部分业务还是需要线下沟通处理。”

业内人士认为，互联网公司对于农业过分低估，以为只要搭建平台即可完成“互联网式整合”并迅速抢占传统企业市场。普遍受挫之后，开始进入反思。

刘传军认为，生鲜产品很娇气，所以提升运营体系效率非常重要，但随着互联网的发展及生鲜农产品标准化，很多挑战都会解决。“美菜作为自营平台，做采购、仓储、物流、生鲜产品的非标准化给整个运营带来了很大困难。美菜也在加快推进生鲜产品的标准化。”

据靠谱运营网了解，目前，农产品进城颇为热门，一米鲜、本来生活等新秀辈出，诸多公司均开始试水农产品标准化。其中，永辉超市、天天果园已经将农产品标准化视为农产品进城的重要方式。除此之外，食材B2B平台优配良品也于今年6月涉足农产品标准化。

据悉，2014年6月6日，北京云杉世界信息技术有限公司旗下的美菜网成立，其希望打通从地头到终端的农产品供应链。