揭秘进口车厘子为何大跳水

        “今年我这边80%的客户都是来订车厘子的，刚刚来的一个客户，一次就要走了30箱了，我的货剩的也不太多了，等下还要出去再找找。你去市场绕一圈看看，拖车上装的都是车厘子，年前整个市场上就车厘子最景气，其他水果就是搭着卖。”话音刚落，进口水果批发商盛先生的小摊上又迎来了新的顾客，他向记者道了声抱歉，转身投入到忙碌的交易中。
“车厘子”的果实硕大饱满，颜色呈深酒红，香气也比一般的樱桃芬芳浓郁，在水果市场上属于卖得上价的高端水果。今年，受市场行情影响，往年的贵价水果纷纷开启降价模式，在红颜草莓之后，车厘子也因“降价”“水果自由”等标签登上了微博热搜，超市车厘子价格一个月降价超一半，网友表示，终于盼来了“车厘子自由”。
记者在上海某线下商超看到，标重为450克的智利车厘子价格为33.9元，一箱5kg重的车厘子价格为248元，而在某生鲜电商平台，车厘子则按照“勾(jumbo)”数差异做了更精细化的定价，一箱2.5kg的3勾智利车厘子，在平台上的售价为199元，而同等重量的4勾大果，价格要上涨一倍之多。
“勾(jumbo)”是指按果实直径的大小而定下的分级单位，一颗单勾的车厘子直径要在26毫米到28毫米之间，每增加一勾就增加2毫米的大小，勾数越多，价格也就越高。
对于今年车厘子价格“腰折”的说法，盛先生认为略有夸张，今年车厘子的价格虽然有所下降，但还是符合市场规律。“今年智利那边减产了，车厘子的品质比起往年有所下降，加上年前这段时间大量海运车厘子到货，为了规避风险，多数商家选择在年前大量出货，市场上的量上去了，价格自然就下来了。”
据智利水果进出口商协会的数据报告，2023智利车厘子总出口量为41.53万吨，其中有36.42万吨出口到了中国，占总出口量的88%。
中国市场上的车厘子大多来自智利，而元旦前后是智利车厘子的上市旺季，从元旦到春节，在将近一个多月的时间里，智利车厘子会走成本较低的“海运”渠道，大批量地进入中国，为消费者提供一个实现“车厘子自由”的窗口期。
上海辉展果蔬市场是华东地区规模最大的进口水果批发市场，从现在到春节前夕，辉展果蔬市场进入了全年的销售高峰期，每天都有约2400吨进口水果被批发到全国各地。智利车厘子、泰国榴莲、云南蓝莓、日本晴王.......在市场上走俏的进口水果品类中，车厘子最为畅销，平均每天要销售80到100集装箱的车厘子，稳坐“销冠”宝座，为了保障车厘子交易的顺畅进行，市场还增设了车厘子交易专区。
华东地区规模最大的进口水果批发市场上海辉展果蔬市场。
        年节将至，除了采购商的“大单子”，辉展果蔬市场也会迎来很多“小散客”，一大早，刘女士和她的朋友们就驾车赶来，一番挑选比较下来，刘女士以150元的价格买到了一大箱3勾级车厘子。刘女士告诉记者，趁着最近车厘子价格低，抓紧时间采办一些年货，车厘子颜色火红，也图个新年的好兆头。