桂花酒的制作方法

酿酒听起来是很难的一件事，其实要去实现还是比较简单的，尤其是自己在家里酿一些果酒或者花酒也都比较容易，比如说很多朋友喜欢喝桂花酒，桂花酒的花香浓郁配上酒的刺激，让我们的味蕾体验到另一种风味，所以在家里自己酿桂花酒也是一个独特的体验，现在推火网小编就来教大家，去认识一下桂花酒的酿法。

第一步需要将新鲜的桂花摘下来之后，先进行筛选一遍，把里面残留的杂质给筛去，还有桂花上的梗也挑选出来直接扔掉。

第二步当我们将干净的桂花都筛选出来之后就可以拿一张纸或者干净的布，打湿之后，轻轻的擦去桂花上面所残留的一些灰尘，擦洗干净之后就可以将桂花放入准备好的容器中，并且加少许冰糖腌制几个小时左右。

第三步腌制的差不多之后，就可以将之前已经准备好的冰糖以及枸杞直接放入酒瓶中，如果酒瓶的口比较小的话，就可以使用一张干净的白纸做成漏斗，直接倒进去就比较的简单了。

第四步帮我们将枸杞以及冰糖，装入酒瓶之后，在道路准备好的白酒并将瓶口封好，即可等待桂花酒酿好

小贴士

桂花和冰糖的比例为5:2，酒需选用50度以上的高度白酒。

在酿酒的过程中千万不要着急哦，想要酿出美味的桂花酒来是需要时间的沉淀。