青酱是什么酱

青酱是一种意大利面的冷拌酱，主要以罗勒叶、松子、蒜末、橄榄油、柠檬皮屑、帕马森干酪、黑胡椒等为原料制成，使用十分方便，只需要和煮好的意大利面搅拌均匀即可，营养丰富，健康美味。

青酱原名为pesto，最典型的一种是由罗勒叶制作而成，但使用菠菜叶的同样也很多，可以根据自己的口味喜好以及方便程度选择。

其中的松子仁也可用其他的坚果仁替代，核桃、杏仁等均可。青酱当中添加柠檬汁的原因主要是为了丰富口感，但它还能保证罗勒叶或其他菜叶不变色，维持较好的观感。青酱的保存需要尽可能隔绝空气，在装瓶之后最好浇上一层橄榄油，并且要注意在每次使用之后都需要补一层橄榄油封住表面，使其隔绝空气。

青酱是什么酱?

青酱指意大利青酱。

意大利青酱是一种意大利面的冷拌酱，原料也很简单新鲜罗勒叶、松子、蒜末和橄榄油，这些是青酱的基本原料，有了这些就可以做最基本也是最受欢迎的Pesto。

特点

它使用起来十分方便，只要和煮好的意大利面拌匀就可以，有极浓的罗勒和松子的香气。比起要熬制很久的肉酱，这种冷拌酱健康又美味，尤其受女生喜爱。大部分时候Pesto用来拌面和抹面包，用法倒是越来越多了。可以做各种肉类的腌酱和沾酱，甚至包括牛排。

青酱是什么酱

青酱准确来说是意大利面的一种基本酱料，常常用来冷拌意大利面，但其使用范围并不局限于意大利面，而是扩大到整个西餐，深受人们欢迎，是西餐中的经典酱料。

青酱是什么酱

青酱发源于意大利热那亚，其名称中的“青”便来自于原料之一的罗勒叶的天然颜色，但并非所有的青酱都是绿色的。

松子并非青酱的必须原料，虽然在最开始的青酱配方中就已经包含松子这项食材，但却并不是特别受重视。

在意大利有很多种青酱，有些青酱并不是绿色的。即使是绿色的青酱在原料与做法上都会有一些差异。

什么酱是什么意思？

酱在日语中是后缀的一个词，加于人名等之后，常用于可爱的女孩子身上，且此称呼给人的感觉较为亲昵，但它不仅用在长得可爱的女孩子身上，亦可用在别的事物身上，如赤ちゃ(意即婴儿)、子猫ちゃん(意即小猫)等，甚至也可能用在男性身上。

酱(ちゃん)属于非常亲密的人之间的爱称。不能对上级，主要是对晚辈或者很熟悉的平辈之间的带有亲热感的称呼。比如日本乒乓球运动员福原爱称为是爱酱，翻译成中文就是小爱的意思。

酱的相关用法

日本人依据与他人关系的亲疏，会使用不同的称呼来表示礼貌、尊重或是亲昵感。在和日本人打交道的过程中，使用恰当的称呼显得尤为重要。

日语中的称呼并不是很复杂，一般都是在姓氏或名字后边冠以“酱”、“桑”等。“酱”是さん的转音，接在名字后表示亲热。可以用在关系较好、彼此比较熟悉的朋友或夫妻、家人之间。，幼儿园或是小学老师叫学生名字的时候也会用ちゃん。

而“君”常用于称呼男同学、男下属，不过在职场中也有男上司用君来称呼女下属。君带有亲密感，与ちゃん相比还略带一些敬意在里边，不熟悉的人之间一般不用。

什么什么酱是什么意思

酱(ちゃん)是非常亲密的人之间的爱称。肯定不能对上级，主要是对晚辈或者很熟悉的平辈之间的带有亲热感的称呼。翻译的时候一般译为”小……“，比如日本乒乓球运动员福原爱称为是爱酱，翻译成中文就是小爱的意思。比如说

哥哥 后加sang，但加jiang就显得更亲近

这个是用来加进亲密程度的称呼。多用于女生。互相会称呼大家‘XX酱’‘XX酱’的，听起来可爱。翻译的话，就是中文的‘小XX’。女士对熟悉的男士(特别是青梅竹马，好朋友，堂哥之类的)有时也会那么称呼。男士也会用，都是在叫比较熟的女孩子的用语，这个几乎绝对不会在男士交流时使用。

酱(关系好的、可爱的、喜欢的也基本没有使用范围……)

印度菜中青绿色的酱汁叫什么酱?

这种酱的名字是Green Chutney，翻译过来就是绿酱。主料是新鲜的香菜和薄荷叶。

原料

新鲜香菜叶——2cups

新鲜薄荷叶——1cup

姜末——1汤匙

蒜末——1汤匙

青辣椒碎（能吃辣的情况越辣越好）——1汤匙

柠檬汁——1/4杯

椰蓉——2汤匙 or 花生——1汤匙

盐——适量

做法将以上所有材料放入搅拌机打碎即成。