巧果是什么

站长百科 2023-01-14 11:33www.1681989.com生活百科

巧果是一种七夕节传统面食。巧果多以面粉、酵母、白砂糖、牛奶等为主料制成,常见的有三角形、菱形、鱼形等。

巧果就是一种用面粉做出来的美食,吃起来香脆可口,留香持久,每当七夕节将要到来的时候,我们都不难见到巧果的身影。

因为人们通常是在七夕的时候才做巧果,所以巧果也被人们称为七夕果,但除七夕之外,人们也常将巧果作为日常小吃食用,在做巧果时一定要尽量多加鸡蛋,这样做出来的巧果才会更加酥脆美味,还有很多人在做巧果时喜欢根据自己的饮食习惯加入水果、坚果等,不但口感更佳,而且营养丰富,也更能满足个人口味。

七夕节的巧果是什么,七夕节吃什么传统食物?

七夕节的巧果是什么

巧果又叫乞巧果子,款式极多。乞巧果子是七夕节的传统祭品和美点。七夕晚上人们把乞巧果子端到庭院,全家人围坐,品尝做巧果人的手艺。现在这种习俗在许多地方都已经不流传了,乞巧果子这种传统食品,也演变成多种花色糕点。巧果款式极多,主要的材料是油、面、糖、蜜。,乞巧时用的瓜果也有多种变化或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为花瓜。

七夕节吃什么传统食物

1、巧巧饭

在我国山东,这一天要吃巧巧饭,乞巧的风俗十分有趣七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。

2、酥糖

在我国一些地区的糕点铺,这一天还会制作一些织女形象的酥糖,俗称巧人巧酥,出售时又称为送巧人,民间认为,吃了这种酥糖的人会变得心灵手巧。

七夕节中国人通常吃什么?

七夕节中国人常吃食品如下

1、吃巧果。巧果是七夕节的应节食品之一,又叫七夕果、乞巧果子。它并不是一种水果,而是用面粉、油、糖、蜜制作出各种与七夕传说有关的花样,再用油煎炸而成的糕点。古代女子出嫁前都希望自己心灵手巧,就用吃巧果的方式“乞巧”,希望织女能赐自己一双巧手。又因为“巧”与“桥”谐音,人们认为在七夕这天吃巧果,不仅能帮助牛郎织女鹊桥相会,而且自己的心愿也能通过“巧(桥)”实现。

2、吃巧芽面。除了吃巧果,有些地方七夕这天吃巧芽面。巧芽面里的“芽”是指绿豆芽,这绿豆芽一定要提前七天生,待豆芽长到3厘米就可以吃了。将绿豆芽和肉丝一起炒,再加水煮沸,放入调味料做成豆芽汤。面条煮好抓到碗里,将豆芽汤浇上即为“巧芽面”了。

3、吃花瓜。七夕节少不了瓜果。手巧的女子会将瓜果雕刻成奇鸟异状,或者在瓜果表面浮雕图案,用来拜织女、待客等,称为“花瓜”。

七夕的应节食品是以什么最为出名

1、巧果

巧果即七夕果,乞巧果子,又称巧食或巧舌,是上海地区特色传统糕点,七夕的应节食品。民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗,即新婚妇女在农历七月初七(俗称巧日)走娘家时,都从娘家带些巧果回来送给丈夫。

2、酥糖

酥糖在我国一些地方的糕点铺,这一天还要制作一些织女形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,民间认为,吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。

3、吃巧巧饭

汉族民间少女节日饮食风俗。流行于山东地区。时间因地而异。滕县(今滕州)、费县、临朐、蒙阴、昌邑、胶县(今胶州)、邹县(今邹城)等地于夏历正月十六日举行,邮域、枣庄、诸城等地于夏历七月七日举行,而滨州等地则在清明举行。

扩展资料

国外情人节的应节食物巧克力

巧克力自它诞生以来就于情爱有着千丝万缕的联系。相爱的人们用甜蜜的巧克力表达对爱人的浓浓情谊。

榛子巧克力——忠贞,果仁巧克力——可人,酒心巧克力——与你共醉,奶香巧克力——我的蜜糖。

不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。

巧克力体积小,发热多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力,都是chocolate的音译,有很多人混淆。

我国巧克力产量均以两位数的幅度在增长。总体来看,巧克力市场已经开始从发展市场逐步走向成熟市场。

2012年全国巧克力年总产量约为28万吨,同比增长12%;我国巧克力进口量3.74万吨,其中巧克力4973吨、巧克力制品11523吨、其他巧克力20978吨,进口额9945万美元;巧克力出口量1.9万吨,出口额7699万美元。

参考资料来源百度百科-巧果

参考资料来源百度百科-巧克力

参考资料来源百度百科-七夕

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