米肠是哪里的特产

米肠是台湾一种很普遍的民俗小吃，属于台湾特产。

米肠一般指糯米肠，在台湾话中又叫秫米肠，一般是在清洗干净的猪大肠中灌入淘洗干净并经过调味的糯米，台湾南部地区在制作时还常常会加入花生等佐料。早期大多以蒸熟为主，熟后切片蘸酱食用，而后来也逐渐出现了炭烤、油炸、水煮等多种烹饪方法。

而在台湾以外的其他地区，如广东潮汕、我国部分少数民族地区也有食用米肠的风俗习惯，但制作米肠的原料与方法均与台湾米肠稍有出入。

在我国北方地区，人们则习惯将米肠作为零食食用，很少有制作和售卖米肠的习惯。，无论是口感风味、发源地区还是闻名程度，台湾都应当是米肠的特产地。

米肠是哪个国家先有的？

糯米肠起源于中国四川省盐源县泸沽湖畔，据说那里世代居住的纳日人在杀猪后会将半熟米、血、盐、猪油、花椒、五香等混合物装入猪的大肠或者小肠内，卷成圈后再煮熟，以此赠送家族亲朋。

糯米肠（台湾话秫米肠，chu̍t-bí-tn̂g。），或简称为

糯米肠，是一种米类小吃，见于广东潮汕地区、台湾、朝鲜半岛等地，将调味后的糯米塞入洗净后的猪大肠，成为携带方便的糯米肠，亦称为米肠、大肠等。维吾尔族与锡伯族人也喜欢糯米肠，但不一定用猪肠。在闽南或台湾地区，由于处理的过程，可能将米肠或香肠类食物的称呼为灌肠。如有帮助请采纳

梅河口十大特产 梅河口特产有什么

梅河口属于吉林省的地级市，这座城市的地形较为复杂，既有山地又有平原，因为当地的特产也呈现出了多元化的一面。那么梅河口特产都有什么呢？下面一起来看看。

10.麻椒鸭舌

麻椒鸭舌是梅河口的特色小吃，鸭舌经过特制的卤制方法后会显得格外入味，再结合鲜香麻辣的调味品，做好的麻椒鸭舌口感筋道，味道香辣，十分好吃。

9.酱焖林蛙

酱焖林蛙是梅河口的特色美食，这里所用的林蛙是当地特有的，其肉质紧实，味道鲜香，尤其是用酱料闷煮后完全入味，滋味确实美妙。

8.锅包肉

锅包肉是梅河口的特色传统美食，它是用里脊肉裹上淀粉糊浆再油炸制成，其外酥里嫩，口味清甜，是一款人人称赞的美味佳肴。

7.酸菜血肠

酸菜血肠是梅河口的特色传统美食，它的原料主要是血肠和酸菜，血肠的鲜香配上酸菜的酸爽，二者融合在一起就是味觉的极致享受。

6.香辣明太鱼

香辣明太鱼是梅河口的特色美食，它跟烤牛心管一样都很鲜辣，明太鱼的肉质紧实，吃起来嚼劲十足，是一款难得的美味。

5.鲜族米肠

鲜族米肠是梅河口的传统小吃，它是用猪肠、大米、糯米、猪血和各种时令蔬菜调和制成的，其味香可口，百吃不厌。

4.烤牛心管

烤牛心管是梅河口的特色小吃，其口感筋道，味道香辣，吃起来尤为带劲。在傍晚时分约上三两个好友一起去梅河口烧烤摊吃烤牛心管是一件很享受的事情。

3.茅膏菜

茅膏菜是一种食虫的植物，它们生长在山麓原野的低湿地和沼泽地上。它既是食虫植物，也是一味药材，对普通的感冒和胃病都有着极高的疗效。

2.耧斗菜

耧斗菜是梅河口的特色产物，它又名血见愁，它夏季开花，7月结果，通常生长于山地的路旁和河边潮湿的草地当中。它的花色是鲜艳，既有极高的观赏价值，也可以入药。

1.梅河大米

梅河大米是梅河口市最具代表的农作物，其米质圆润、晶莹莹剔透、清香怡人、软硬适中，还含有铁、锌、晒等多种微量元素，深受消费者的欢迎。

延边特产有哪些？

吉林省延边全称为“延边朝鲜族自治州”，北与黑龙江省牡丹江市接壤，东与俄国(俄罗斯)接壤，南与朝鲜以图们江为界，自然有很多的特产，那么延边特产有哪些呢？

延边特产有哪些

1、冷面冷面是朝鲜族的传统食品之一。朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外。这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。

2、打糕朝鲜族传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。

3、松饼松饼形状如饺子。是先将和好的加有土豆淀粉的米面擀成小面片，再把拌有芝麻、枣、核桃、松子仁、糖的小豆馅包在里面，放到铺满松树叶的笼屉上蒸熟而成。

4、延边辣白菜指吉林省延边朝鲜族自治州境内生产的辣白菜。朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，朝鲜族腌制辣白菜历史悠久，工艺独特，色泽白、绿、红相间，味道清、香、爽口，酸、甜、辣适中，具有解腻解酒、助消化、增食欲之功效。列为中国家地理标志保护产品。吉林省延边朝鲜族自治州位于东北平原，土地肥沃，有丰富的水资源，有利于农业、工业的稳定与发展。气候方面，延边地处北半球的中温带，太阳辐射量较多，气温属于中温带湿润季风气候，特别适宜大白菜的生长。

5、米酒朝鲜族爱喝的一种稻米。玉米等发酵饮料。米酒是招待客人的佳品，如有客来访，主人总要端上碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味。这种米酒后劲十足，发酵时一定要保持低温密闭，防止酸败。

6、米肠是朝鲜族特色美食。采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。

关于延边特产有哪些的相关内容就介绍到这里了。