德国啤酒排名前十品牌大全

站长百科 2023-01-14 11:32www.1681989.com生活百科

德国啤酒排名前十品牌大全

最好喝的德国啤酒排名是Krombacher(科隆巴赫)、 Bitburger(碧特博格)、 Warsteer(沃斯乐)、Becks(贝克啤酒)、Velts(费尔廷斯)、OETTINGER奥丁格啤酒、Paulaner Weissbier(柏龙)、Radeberger(瑞德伯格)、Knig Pilsener、Erdger Weissbier(艾丁格)。

1、碧特博格

碧特博格是德国最为知名的一家啤酒公司,它旗下的有着众多的啤酒类别,其中唯森小麦啤酒与白啤和黑啤是它在整个种科隆地区最为知名,也是其在国内最畅销的几个类别。目前碧特博格的啤酒出口量占据德国的重要的比重,它的产品分布在全球各地,是德国啤酒中最具代表性的品牌之一。

2、慕尼黑啤酒

慕尼黑啤酒诞生于1718年,它是由著名的凯撒酒厂所酿造的,它位于德国南部著名的古城班贝格市。它的出现可以说为德国啤酒大国的长号起到了重要的条件,无论是它目前的销量与名气,是其他品牌无法比拟的,就连世界各地的啤酒专家也都对它赞不绝口。

3、科隆巴赫

在德国十大啤酒品牌排名中,科隆巴赫是在1803年所成立的一个啤酒品牌,他在德国本地十分的受欢迎,销量也是名列前茅。

德国哪些牌子的啤酒好喝?十大德国啤酒品牌推荐

德国的啤酒在全球都享有着非常重要的地位和口碑,当地人也尤其爱喝啤酒,所以德国也成为了全球第二大的啤酒生产国,那么德国有哪些啤酒品牌呢?下面就整理了德国十大啤酒品牌推荐给有需要的您参考!

一、Kobrau

在德国十大啤酒品牌中Kobrau在当地有着四百年左右的历史,如今已掌握了不少独有的酿造工艺,选材上更是能展现出品牌的用心,所以它家的单品是深受到了全球啤酒爱好者的青睐。

二、Becks

Becks这个德国品牌的啤酒在全球范围内是相当畅销的,创办至今企业坚持不断的对生产技术和原材料进行革新,所打造出来了不少经典的单品,在整个啤酒界也占有着重要的地位。

三、Bitburger

Bitburger品牌成立于1817年,发展到如今品牌已经是打造出了不少经典的啤酒单品,如混合型啤酒、啤酒可乐、柠檬啤酒等等,在口感上都非常的纯正,而且品质都很是不错。

四、Paulaner Weissbier

Paulaner Weissbier品牌创于1634年,发展的历史非常悠久,目前在德国也属于是比较畅销的啤酒品牌之一,它家的啤酒在口感上是无可挑剔的,也有着不少的分品牌。

五、König Pilsene

König Pilsene这个品牌对于喜欢德国啤酒的朋友们来说应该是一点都不会陌生,品牌在七十年代的时候推出了三个经典的品种,后来为了顺应市场发展的需求,不断更新的啤酒单品也得到了大众一致的青睐。

六、Erdger Weissbier

在德国十大啤酒品牌中Erdger Weissbier属于当地比较小众的啤酒品牌,但很受欢迎,它创于1886年,主要涵盖的单品种类非常的多,尤其是它家的无酒精啤酒非常得宠。

七、Radeberger

Radeberger品牌创于1885年,是个在海外市场上拥有着较高口碑和销量的啤酒品牌,成立以来企业在产品的生产上是不断的改良配方,致力于打造出最适合消费者口味的单品。

八、Velts

Velts在德国和整个欧洲市场上都属于是比较有竞争力的啤酒品牌,它家独有的酿造工艺所打造出来的单品有着非常高的品质,而且整个口感很是独特,也是吸引了不少的人。

九、Warsteer

Warsteer在德国相对来说属于比较受欢迎的啤酒品牌,发展到如今企业下也涵盖了不少其它的啤酒品牌,而且还有不少的技术也得到了权威机构的高度认可和业界的学习,打造出来的啤酒单品自然是很受欢迎的了。

十、Krombacher

在德国十大啤酒品牌中Krombacher成立于1803年,属当地非常热销的啤酒品牌,旗下所拥有的单品种类非常的多,各种顶尖的酿造工艺得到了业界的高度认可,它家的皮尔森啤酒可以说是闻名于全国。

德国啤酒种类知多少

德国啤酒种类知多少

说到德国就不得不说德国啤酒,有人说德国人的严谨还是和他们懂得劳逸结合的表现。那么德国有哪些啤酒种类呢?

 

啤酒是德国文化的一个重要组成部分,德国啤酒一直以来都遵守《啤酒纯净法》,规定原料中只能有水、啤酒花、麦芽和酵母,该法律还规定原料中使用小麦就必须使用上层发酵法。直到1993年,政府颁布了《德国临时啤酒法》,这才允许在啤酒生产中加入更多种的原料和添加剂。2004年世界卫生组织的报告中指出,德国位列人均啤酒消费量的第四位,落后于捷克、爱尔兰和斯威士兰。而在2010年由Kir Institute of Food and Lifestyle 给出的报告中,德国则上升到世界第二,仅落后于捷克,而在奥地利(第三)和爱尔兰(第四)之前。

啤酒种类

小麦啤酒

Weizenbier和Weibier是小麦啤酒的标准德语名称——“Weizen”是德语“小麦”的意思,而“weiss”在德语里的意思是“白”。 Weizenbock(小麦博克啤酒)是一种用小麦制成的烈性啤酒或称博克啤酒。原麦汁浓度16-17°,6.5-8% ABV的酒精度。 Roggenbier(黑麦啤酒)是一种用黑麦制成的啤酒,颜色很深,味道与面包类似,酒精度4.5-6%ABV 。 Berler Weisse(柏林白啤)——一种产于柏林的淡色小麦啤酒,味道很酸。原麦汁浓度9°,2.5-5% ABV。这种啤酒在饮用时通常要配上覆盆子或车叶草味道的糖浆。 Leipziger Gose(莱比锡白啤)—— 一种琥珀色的白啤,产于莱比锡周边地区。口感非常酸,特点是在啤酒中加入了盐。原麦汁浓度10-12°,4-5% ABV。 Hefeweizen (酵母小麦啤)—— 一种未经过滤的小麦啤酒。“Hefe”在德语中是酵母的意思。 Kristallweizen(水晶小麦啤)—— 一种过滤的小麦啤酒。

淡色啤酒

K?lsch(科隆啤酒)——一种只限于在科隆酿造的淡色啤酒,酒体轻盈,原麦汁浓度11-12°,4.5-5% ABV。Helles(原味啤酒)—— 巴伐利亚出产的一种淡色拉格啤酒,原麦汁浓度11-12°,4.5-5% ABV。 Pilsener(比尔森啤酒)—— 一种淡色拉格啤酒,酒体轻盈,更加突出了啤酒花的香味。原麦汁浓度11-12°,4.5-5% ABV。是目前最流行的风格,占据了大约2/3的市场份额。 Altbier (老啤酒)—— 一款酿造于杜塞尔多夫周边地区的深色琥珀啤酒,啤酒花味重。原麦汁浓度11-12°,4.5-5% ABV。Export(出口型啤酒)—— 一种在多特蒙德周围酿造的淡色拉格啤酒,比比尔森啤酒酒体更醇厚,使用更多的麦芽,但啤酒花味道没有比尔森啤酒重。原麦汁浓度12-12.5°,5-5.5% ABV。在上世纪五六十年代曾经是德国最流行的啤酒风格,但现在已经不大常见。 Spezial (特制啤酒)—— 一种淡色拉格啤酒,酒体醇厚,苦中带甜,带有微妙的啤酒花香味。原麦汁浓度13-13.5°,5.5-5.7% ABV。Bock(博克啤酒) —— 一种琥珀色的拉格啤酒,酒体醇厚,苦中带甜。原麦汁浓度16-17°,6.5-7% ABV。 Maibock (五月博克啤酒)—— 一款淡色的烈性拉格啤酒,在春季酿造。原麦汁浓度16-17°, 6.5-7% ABV。 Eisbock(冰博克啤酒) —— Doppelbock(双博克啤酒)经低温蒸馏后形成的啤酒风格。原麦汁浓度18-28°,9-15% ABV。 M?rzen(三月假日啤酒/十月节啤酒) —— 酒体适中,原麦汁浓度较高的拉格啤酒,颜色有淡色,琥珀色和深色。原麦汁浓度13-14°,5.2-6% ABV。该风格的啤酒原来是用于供应慕尼黑啤酒节。 Cloister beer (KlosterBier) (修道院啤酒)—— 这种拉格啤酒现由或以前曾由修道院或女修道院进行酿造。

黑啤酒

Altbier(老啤酒) —— 一款下发酵的黑啤,与传统的英式“苦啤酒”类似。只出产于杜塞尔多夫和下莱茵区。它起源于威斯特伐利亚,在这一地区仍然还有几家Altbier 啤酒厂。口感的范围从带啤酒花香的微苦到非常苦。在杜塞尔多夫约有十家啤酒厂生产这种5%-6.5% ABV 的Altbier 。 Schwarzbier(施瓦兹黑啤) —— 一种下发酵的黑啤,口感充满烘焙麦芽和巧克力的.味道。原麦汁浓度11-12°,4.5-5% ABV。 Dunkel(邓克黑啤)—— 拉格黑啤,主要分成两种类型更甜,麦芽味道更重的慕尼黑风格,以及更干,啤酒花味更重的Franconian 风格。 Dunkel Bock(博克黑啤)——一款酒体浓郁的烈性拉格啤酒,使用深色麦芽。原麦汁浓度16-17°,6.5-7% ABV。Rauchbier(烟熏啤酒) —— 通常为深颜色,带有烟熏的味道,这是因为使用了烟熏的麦芽。它是Bamberg地区特有的一种风格。原麦汁浓度12-13°,5-5.5%ABV。 Doppelbock(双博克啤酒)— 酒精度很高,酒体十分醇厚的一款拉格啤酒,使用深色麦芽。原麦汁浓度18-28°,8-12% ABV。 Weihnachtsbier or Festbier (圣诞啤酒或节日啤酒)— 季节性啤酒,酿于秋季,为圣诞节做准备。为6%–8% ABV的黑啤酒。

未过滤啤酒

Kellerbiers(窖藏啤酒)与桶装爱尔啤酒的保存方式类似,属于未经过滤的拉格啤酒。它的酒精度和颜色有所不同,在Franconia地区,这种桶装拉格啤酒仍然十分流行,酒精度一般是5% abv或略高,颜色为深琥珀色,但它的典型特点还是用木桶存放。Kellerbier在德语中的意思就是“窖藏啤酒”。 Zwickelbier(茨威克啤酒)原本是用来形容酒厂老板使用一种特殊的管子“Zwickelhahn”从酒桶中取出的啤酒样品。Zwickelbier和窖藏啤酒类似,都属于未经过滤的拉格啤酒,但由于保存工艺略有不同,造成这款啤酒气泡更多。茨威克啤酒通常比窖藏啤酒更年轻,酒精度更低,啤酒花味更淡。还有一种类似的风格,被称为Zoiglbier(标志啤酒),在Franconian地区酿造,使用一个蓝白色的木质六角星作为“标志”,与犹太教的六芒星形状类似。

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德国啤酒为什么全世界都很有名气?

我们以德国小众的高端啤酒品牌康斯坦汀啤酒为例

,有着悠久的传承历史。

德国康斯坦汀啤酒始于默卢曼汀家族,其家族复式发酵工艺源自于公元前3017年两河流域(底格里斯河和幼发拉底河中下游)的苏美尔文明。1422年默卢曼汀家族后裔在莱茵河及多瑙河沿岸建立了多家手工啤酒坊,并以康斯坦汀(KONSTANTIN)为啤酒命名,生产高端小众啤酒。公元1516年,默卢曼汀家族在位于德国南部的阿尔卑斯山脉发现了一条最适合酿造啤酒的水系并就近在慕尼黑的多瑙河旁建立了生产基地,至今只生产高端精酿啤酒。

,严谨的精神造就非凡的品质。

严格按照默卢曼汀家族传统七次添加法和温度控制工艺酿造,遵照德国啤酒《纯净法》酿就出纯正的德国啤酒。德国啤酒《纯净法》法案明文规定酿造啤酒的原料只能使用麦芽、啤酒花、水,以及后期加入的酵母,《纯净法》颁布已有500多年,至今仍然受到德国法律保护。

,用料纯粹份量充足。

为了保留啤酒的麦香味、芬芳香气和苦味营养物质,德国啤酒的啤酒花用量是国产啤酒的15倍,啤酒的原麦汁浓度通常保持在12度左右。而康斯坦汀低醇系列啤酒的麦汁浓度保持在14度,其波塞冬之印单一麦芽酒更是达到了79%的麦汁浓度。

,剔除高级醇提升啤酒格调。

经常喝酒的人都知道,一般的酒喝了之后会产生头痛感,越好的酒头痛感越低,其实这是因为在发酵的过程中不仅产生了酒精(实际上就是乙醇),还会产生过量的高级醇,很多企业达不到去除高级醇的技术也为了控制成本,所以没有将乙醇中的过量高级醇进行剥离,这些酒喝了不仅会产生头痛感还会对身体造成一些伤害。康斯坦汀啤酒在发酵时会采用特殊工艺将酒液中的高级醇进行定向剥离,从而减少了酒精和脂香类物质对味觉感官上的刺激,也,康斯坦汀系列啤酒会比其他啤酒口味稍淡一点。

,德国啤酒,讲究的就是纯正!也正因为德国人的严谨精神,从酿造的原料、工艺、到啤酒的品质和口感,始终保持纯正地道的德国啤酒风味,才能成为世界三大啤酒传统国家之一,受到世界各国人们的热烈喜爱。

到德国不能错过的8款德国啤酒

到德国不能错过的 8款德国啤酒
德国 最著名的美食除了火腿肠就是啤酒了,德国人对啤酒的喜爱就想中国人爱喝茶一样,都是生活中不可或缺的一部分。德国目前是世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!那么到德国该喝哪种啤酒呢?

Weihenstephan唯森酵母型小麦黑啤酒500ml ( 售价 ¥ 22 )
Weihenstephan在巴伐利亚的酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂,作为从11世纪就开始流传的修道院作坊出来的啤酒品牌,不能不说是个传奇。很难想象中国的超市里居然也能找到这种品牌的啤酒。除了推荐这款黑啤,旗下的酵母型小麦白啤,和苦味度24的古老工艺的原味啤酒都享有盛誉。

酒精度5.3%vol

原麦汁浓度12.7°P

品鉴因酵母带来的稍微有些浑浊的酒体,并不多见,丰富的泡沫加上看起来的混浊,总觉得这应该是西部牛仔很爱的一款酒,跟那种黄土道边上的破落小酒馆很搭。喝起来却相当有贵族口感,因为沉着而严肃的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。

Licher莉雪小麦啤酒500ml (售价¥ 23 )

Licher是在德国排名老三的家族式啤酒公司Bitburger旗下的一个品牌,始于19世纪中期。因为Bitburger的着名,Licher虽之前在超市里几乎没有出售,但在不少德式啤酒屋都是常见品牌,每年一度的青岛啤酒节上,Licher啤酒近几年也是常客。这款小麦啤酒酒瓶上写着Hefe-Weizen的字样,这种酒以Phenol和Ester Fruity香味而在巴伐利亚地区大受欢迎,要注意的是Hefe-Weizen型小麦啤酒往往有沉淀的酵母,倒酒时稍许注意,先倒2/3,然后稍微摇晃再全部倒入杯中,饮用温度也在8°C到10°C间最为合适。

酒精度5.4%vol

原麦汁浓度12.5°P

品鉴酒体颜色稍有不同,呈淡淡橘色,碳酸气很高,泡沫几乎一涌而出,随之而来的是淡淡的酵母香和果香,口味稍稍浓重一些,不过也是中规中矩,因为并没什么奇怪的特性,应该会为大多数人接受。

Knig Pilsener考尼格啤酒330ml (售价¥ 13)

就人类啤酒的漫长历史来看,20世纪初才被广泛承认的品牌K?nig 相当年轻,K?nig是比较早开始采用现代啤酒酿制方法的酒厂之一,不过在当时,大多数啤酒厂都会选择成本较为便宜的顶端发酵酿制技术,所以K?nig在那时就通常只供应于高档酒店和餐厅。自然在现代啤酒酿制方法普遍使用的今天,K?nig也就不得不沦为 大众 品牌中的一员。虽然是德国啤酒品牌,却酿制的起源且着名于捷克比尔森型的啤酒,特点在于采用极软水质且苦味度能达到40,一般女士和年轻人并不容易接受。被雪茄带来浑浊味觉的绅士们则相当青睐这款啤酒。偏爱啤酒醇苦香味的人,自然更不能错过。

酒精度4.9%vol

原麦汁浓度11.4°P

品鉴瓶身上并未严格标注苦味度,不过有明显字样提醒为比尔森型啤酒,酒体是晶莹的黄色,泡沫算不得丰富,看起来比较貌不惊人,长久在你口中挥之不去的苦味,着实让人印象深刻。,这是还未喝到下一款比尔森型啤酒之前下的结论。

Warsteer沃斯乐啤酒330ml (售价¥ 11.6)

在德国也是200多年历史的老牌子啤酒了。金色的商标凸现出其高贵的品质。这款酒的商标上大模大样地写着Premium字样,通常来说,这样的啤酒是价钱较贵、品质较好的一类啤酒,几乎很多大酒商都生产这样的啤酒,品质还是各有不同。今年特别是在日本,因为Premium啤酒的缘故,这个单词突然火爆地被应用于各个方面,有Premium咖啡,Premium class,甚至杂志上开始宣传一种叫Premium女生的时尚生活方式。不过Warsteer的中文译名倒是闹了个笑话,很多人中国人因为不愿意自己的冰箱里存了一款叫“我死了”的啤酒而拒绝了这个品牌。

酒精度4.8%vol

原麦汁浓度11.6°P

品鉴同样为比尔森型的啤酒,这款酒的苦味度却更胜于上一款考尼格,对于口味清淡的人来说,可以用难以入口来形容了,简直想说不是千锤百炼的舌头,最好还是敬而远之。大概在3、4口下肚后,才逐渐习惯这种啤酒的味道,然后才能体会这种啤酒的好处。想必是中国人打从出生就接触到的是苦味较淡的啤酒的原因,大多数德国人,则认为这样的啤酒才是啤酒本来的味道。饮用这款啤酒的时候,有一种专配的瓶口大上一圈的杯子,专门用于对付那极其丰富的而美味的泡沫。

EKU28易酷 高度啤酒 (售价¥ 13 )
EKU品牌创立于19世纪末,所属的库鲁巴赫啤酒公司是德国最着名的啤酒公司之一,而EKU在啤酒屋内为中国人所认识,就是因为这款EKU28高度啤酒,是世界上酒精度最高的啤酒,所以被称为XO啤酒。因为酿造工艺控制标准的复杂,这种高度啤酒在世界范围内都是少数,中国尚无啤酒品牌生产。虽然啤酒的度数过高有点违背了啤酒是可以咕嘟咕嘟的当饮料一样猛饮的原则,不过这款酒本就认为自己应该是用小玻璃杯小口细细品味的类型。其实EKU厂家还生产普通的啤酒类型,酒精浓度只在4.7%左右,醇厚却甘爽,不知为何,中国市场上只有烈度啤酒这一款。

酒精度11%vol

原麦汁浓度18°P

品鉴在喝烈酒的时候,从来不知道酒精度几度的差别有这么明显,这款酒的粘稠度明显比其他酒高,从来没研究过啤酒的挂杯,却也饶有兴致地研究了这酒那稍稍能持续的挂杯,有一半啤酒没有的酒精气冲击,像是啤酒里不小心混入了些威士忌,与其说是品用,不如说是好好被把玩了一番。

Erdger艾丁格金啤酒500ml (售价¥ 18.8)

Erdger是德国巴伐利亚最大最有成就的私人啤酒公司,其小麦啤酒厂也具有100年以上的酿酒传统,艾丁格的小麦啤酒品质一直受到赞誉,属于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比较适合长期保存,也不是说像葡萄酒那样放上数十年,啤酒装瓶后通常也就一年到一年半的存放期。而金啤酒则是俗称的黄啤酒,也是很受德国人欢迎的种类之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麦酿制,作为佐餐酒品尝也未尝不可。去年的青岛啤酒节上,Erdger专门做了很德国风情的啤酒大棚,配上德式香肠和酸菜让中国人好好体验了一番德国风情。

酒精度:5.3%vol

原麦汁浓度12.4°P

品鉴泡沫细腻丰富,麦香味很浓的一款酒,虽说艾丁格的小麦啤酒更享有盛誉,但金啤酒的品质一点不差,酒颜色比一般啤酒偏深,但透明度却很好,麦香和花香都显得很宜人,虽然是颇为醇厚的啤酒,却很协调,非常容易入口。

Flensburger德福黑啤酒330ml (售价¥ 39 )

Flensburger的酒品放在啤酒柜台上颇为显眼,因为矮胖的瓶子和与一般啤酒不一般的瓶盖,还有旗下除了黑啤,还有各种无醇啤酒、白啤酒、金啤酒等产品,以不同颜色的标签区分。

对这款啤酒仅知道Flensburger是1888年就有的品牌,目前是德国北部地区最大的酿酒厂,酒商倒是宣传说采用的是生物酒制造技术,不知是否因为这个原因而导致这个品牌的酒价钱都偏高。

酒精度4.8%vol

原麦汁浓度11.3°P

品鉴拥有紧实的淡银灰色泡沫,不过却消失得相当快,酒体比较轻盈,是口味相当清淡类的黑啤,虽然也有麦芽焦香味,也淡似若有若无,不太能留得住香味,不过冰镇之后,索性让酒体厚度再降低些,喝起来反而更别有风味。

Kostritzer卡斯特黑啤酒330ml (售价¥ 13)
Kostritzer在德国就出名在黑啤,在德国一提到黑啤大家一定会想到这个牌子。Kostritzer酒厂也是经过好几代人的不断改良才有了现在的黑啤酿造工艺和配方。酒厂在德国中部的图林根市,大概在16世纪,全德国的啤酒爱好者都知道了这种黑啤酒的美味。

酒精度4.8%vol

原麦汁浓度11.3°P

品鉴泡沫细腻而持久,即使在温度较低状态下也完全保持着浓郁的口感。麦芽的焦香和酒花的香气均衡发散,回味带着一丝甘甜,在口中保持时间很长,却并无不适感,反而更体现出其回甜的特质。就品质来说,性价比非常高,品质并不在上一款39元的德福黑啤之下。

现在好多超市卖的德国的罐装啤酒,真的是原装正品的吗?

很多超市卖的德国的罐装啤酒,基本上都不是原装正品。这样的罐装啤酒价钱很便宜,大概都在五,六元左右,这样的价钱买不到真正的德国啤酒。

1、正宗德国啤酒没有罐装的,都是桶装或瓶装的。

很多去过德国,喝过正宗德国啤酒的朋友都知道,德国的原装正品啤酒没有铝罐装的,都是木桶装的,或者玻璃瓶装的。,我们在国内超市买到的德国的罐装啤酒,大部分都是假的。很多有去过德国的朋友都说,很多德国的啤酒经销商说,出口的德国啤酒都不是好的,好的啤酒不会出口。

2、正宗德国啤酒价钱很贵,超市里便宜的罐装啤酒不可能是原装正品。

国内的啤酒都很便宜,超市里卖的德国啤酒价位高于国内的啤酒,有的超市卖的德国的罐装啤酒价钱很便宜,有的甚至还略低于国内的啤酒价钱。正宗的德国原装正品啤酒价钱很贵,所以超市里卖的很便宜的罐装德国啤酒,基本上都是假的。德国啤酒在国内已经卖的很贵了,难道出口以后还会变得特别便宜吗?虽然德国啤酒很好喝,购买德国啤酒的时候,一定要认准德国啤酒的牌子,千万不要买到假货。


3、看啤酒的条形码,如果是原装正品,开头和国产的条形码不一样。

一位专门经销进口酒的朋友告诉大家,区分国产还是进口的标准,就是看啤酒上面是否贴着条形码,如果条形码是40开头的,就说明啤酒是从德国进口的。购买德国啤酒时,一定要去大的超市,大的超市质量有保证,不会贴上虚假的标签。如果是国产的啤酒条码是69开头的。

4、分辨德国罐装啤酒是否正宗要看标签。

如果瓶子上有英文和中文,就是正规渠道进来的,如果全是英文,就不是正规渠道进来的,如果全是中文,说明这是国内生产的。同样的价位,不如买国产啤酒了,支持国货献爱心吧。

现在好多超市卖的德国的罐装啤酒,它好喝吗?

现在好多超市卖的德国罐装啤酒,可以看出大家对于德国啤酒还是比较喜爱的,它的性价比也非常的高,口感也比较的好,所以正是因为好喝,才吸引了大家的购买。

一、好喝

就是德国的啤酒制造业已经有着很多年的历史了,德国也是一个比较小的国家,在这么小的一个国家当中却有上千个啤酒厂,可以看出他们对于啤酒的酿造还是有着自己的方法,他们不仅满足这样的现状,甚至还将自己的啤酒销售到全国各个地方。德国的啤酒是很多人最初的记忆,而且品牌也特别的多,知名度也比较高,就赢得了大家的喜爱,喜欢喝啤酒的人对于啤酒质量要求还是蛮高的,一说到买啤酒,首买的就会德国啤酒。而且德国啤酒是非常有质量保证的,因为德国人都认为自己国家的啤酒是全世界最好喝的啤酒,而且在德国超市里也看不到其他国家的啤酒,可以看出他们对于自己的啤酒酿造业还是非常有自信的。

二、超市易拉罐装德国啤酒不是正品

要知道德国制造啤酒的话都是用桶装或者是瓶装,超市当中的德国啤酒都是易拉罐装,可以看出这是假的德国啤酒,大家想要喝真正的德国啤酒,可以去德国旅游,在旅游的过程当中也可以饮用到当地的啤酒,而且超市里的易拉罐啤酒大多数都是在5块钱左右,不过德国的价格要稍微的贵一些。

三、

就是因为德国啤酒的畅销,所以也导致了出现了很多的假货,这不仅是对德国啤酒口碑的一种打击,甚至也会影响到德国啤酒的销售,大家也要注意自己购买的德国啤酒是否是正品,一旦是假的,就不要喝了。

德国啤酒哪个牌子好喝

最好喝的啤酒的品牌有Budweiser百威、Carlsberg嘉士伯、HeeKen喜力、Corona科罗娜、Stella Artois时代 。

1、Budweiser百威 Budweiser百威啤酒属于安海斯-布希英博集团旗下知名的啤酒品牌,在世界十大啤酒 公司排名 中这个牌子的啤酒口感纯正好喝,赢得很多消费者的青睐和好评,公司后才能立于1876年总部位于美国。

2、Carlsberg嘉士伯 Carlsberg嘉士伯啤酒是全球知名的啤酒集团,公司成立于1874年总部位于丹麦哥本哈根。创始人J. C. 雅可布森,不断努力和其它合作伙伴一起共同提高国内啤酒行业的生产水平为消费者带来优质啤酒。

3、HeeKen喜力 HeeKen喜力啤酒创立于1964年企业创始人是杰拉德阿德里安喜力,是享誉世界的啤酒品牌,这个牌子的啤酒口感纯正不含枯涩刺激味道赢得很多消费者的喜欢,产品热销到世界170多个国家和地区。

4、Corona科罗娜 Corona科罗娜这个啤酒品牌属于莫德罗MODELO集团,这个牌子的啤酒饮用时添加了柠檬片口感更佳,芳香的酒花和纯净的清泉深受很多时尚青年人的喜欢。100%由天然原料精心酿制值得信赖。

5、Stella Artois时代 时代啤酒是一个比利时啤酒品牌,这个品牌成立于1366年,是比利时颇具知名度的窖藏啤酒,喝过这个牌子的啤酒的消费者都知道口感清爽散发淡淡的苦涩味道,然后搭配其它美食一起简直是绝配。

巴萨尔特啤酒-德啤中的贵族

巴萨尔特啤酒-德啤中的贵族
巴萨尔特啤酒来自德国,自1861创立至今已有150多年历史,始终严格按照《纯正啤酒法》的要求精心酿制,采用优质泉水、精选优质芳香性酒花、当地特产小麦、42天上层发酵。属于真正的酿造型啤酒。拥有百年品质的巴萨尔特现已成为德国品质啤酒的代表,堪称酒中贵族!
l 品牌渊源

巴萨尔特啤酒源于德国哈亨堡地区传统酿酒坊,出自于施耐德家族海因里希酿酒师之作。1861年,年仅25岁的海因里希创立了当地第一家啤酒厂。承载着日耳曼人对一心酿造好啤酒的坚定信念以及精益求精的品质追求,历经上百次的苛刻原料筛选与工艺改进,用其毕生心血,酿造出巴萨尔特独有的香醇口感,沁人心脾。一时间施耐德家族的啤酒坊在哈亨堡地区声名鹊起,家喻户晓。又于1902年,采用“比尔森酿造法”,即“古法酿造”,在当时是德国最古老的采用传统工艺酿造啤酒的啤酒厂。

l 高规格的工艺水准—以卓越口感和健康为本

Technical Level

高级酿酒师——巴萨尔特公司聘请德国高级酿酒师进行工艺设计和参数控制,整个过程中的温度和湿度全部自动化控制,体现了德国质量管理的高、精、严、细的特征。

后熟工艺——长时间的冷处理后熟工艺是酿造真正啤酒的最基本要求。巴萨尔特在2℃下,经过长达六周的低温后熟老化过程,直至酒体达到完全成熟度,呈纯正的琥珀色。

巴萨尔特啤酒之所以如此美妙,是因为酿造厂是以饮用者的口感和健康为工艺出发点。正因于此,高级德国啤酒舍得花高成本使用高规格的工艺,甚至如微生物澄清工艺的单工序成本就超过了某些低廉啤酒的全部价格,可见其对品质追求的程度。

l 《纯正啤酒法》——德国啤酒巅峰品质的法律保证

公元1516年,巴伐利亚威廉四世为保证啤酒的精纯,明确规定只能用水、麦芽、啤酒花及酵母生产啤酒,其他成分如大米、玉米、淀粉等粮食作物一律禁止使用。巴萨尔特啤酒严格按照《纯正啤酒法》的要求精心酿制,属于真正的酿造型啤酒。选用100%纯天然的原料进行酿造,不含任何食品添加剂、防腐剂以及对啤酒稀释的成分,口感浓郁醇厚。

正是因为巴萨尔特酒厂的酿酒师和拥有者们,对原料的苛刻甄选、对法律的严格遵守、对传统的坚持恪守,方才保证了巴萨尔特啤酒巅峰品质的基础——纯粹和健康。

l 酿造原料——纯正啤酒的不二法则

The key to pure beer

酿造用水 巴萨尔特必须采用当地特有的水源“Rothbachtal”泉水酿造,水质软硬适中,纯净清冽,至今仍是酿造好啤酒的完美水源。

麦芽 巴萨尔特必须采用德国韦斯特地区特有的纯麦芽,主体原料麦芽量大于60%,坚持使用高浓原麦汁酿造,绝不靠稀释酒液而降低成本,因而格外的醇厚浓郁。

酒花 巴萨尔特必须采用100%德国哈亨堡地区芳香型啤酒花,赋予巴萨尔特独有的清爽苦味和芳香气味,口感辨识度高。

l 42 天

在德国,啤酒的后熟发酵时间平均只有一周左右。但每一瓶巴萨尔特必须严格经过42天的上层发酵,是真正的酿造型啤酒。一经开启,浓郁的麦香便扑鼻而来。

l 5%

巴萨尔特必须采用哈亨堡地区最珍贵的芳香型啤酒花。由于酒花原料成本高,在全德只有5%的酒厂会在酿造中使用。

l 享受纯正的德国啤酒

上品啤酒的特征——“爱尔兰带”

巴萨尔特啤酒泡沫洁白、细腻、绵软,持久的泡沫可以高出杯口形成皇冠般的凸起,拥有上品啤酒的特征。泡沫落去后,在杯壁上留下一圈一圈的白色泡沫痕迹,称为“爱尔兰带Belgian

Lace”。泡沫破碎时更有一股奇妙的混合香气——水果芳香和麦香,充分体现了高级德国啤酒高比例的原麦汁和真材实料。这些美的享受,对热爱啤酒的人来说,极具魅力。

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