正宗椒盐的比例是多少

椒盐比例一般是21。

椒盐的制作方法也很简单，花椒40克，精盐20克，先将花椒洗净并晾干水份，接着入锅炒出麻香味关火，关火盛出放凉后碾磨成粉末备用，然后将精盐炒至微黄关火，将花倒入锅中和盐搅匀，椒盐就做好了，想更香可以加入些白芝麻粉。

具体做法

食材芝麻50g、花椒50g、盐适量、五香粉适量

1、准备花椒。

2、用小火在干净的锅中把花椒烘烤，盛出晾凉。

3、把芝麻用小火慢慢炒熟。

4、把花椒和芝麻一起放到料理机的研磨杯中，加适量的五香粉。

5、加适量的盐。

6、用料理机打磨至粉状即可。

7、放到干净的容器中保存，随吃随取。

椒盐的营养价值

1、花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。

2、花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲;

3、日本医学院研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

正宗椒盐的比例是多少

椒盐比例一般是21。

具体做法

1、准备花椒。

2、用小火在干净的锅中把花椒烘烤，盛出晾凉。

3、把芝麻用小火慢慢炒熟。

4、把花椒和芝麻一起放到料理机的研磨杯中，加适量的五香粉。

5、加适量的盐。

6、用料理机打磨至粉状即可。

7、放到干净的容器中保存，随吃随取。

椒盐的营养价值

1、花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。

2、花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲

3、日本医学院研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

椒盐的做法比例

准备食材花椒40克，精盐20克，八角一颗。

1、选择新鲜花椒，得是干透了的，再来上一颗八角，更提味儿。

2、食盐家家都有，花椒与盐的比例大概掌握在21即可。

3、先把花椒小火炒香，把花椒炒至颜色稍稍变深，但不要黑掉，那就炒糊了，就不能用了。炒香后倒出来。

4.再接着炒盐，还是要小火，把盐炒到微微发黄就行了。

5.然后用料理机把炒好的花椒和盐放一起打碎成粉末状。把打好的椒盐放到一小玻璃瓶里，盖好盖子，随吃随取。