猪肉会下跌还是会涨?

站长百科 2023-01-13 22:01www.1681989.com生活百科

猪肉会下跌还是会涨?

由于体量庞大,每轮猪周期,猪价越是涨得迅猛,下跌就越是惨烈,2020年疯狂上涨,2021年深跌不止,但从2021年全年生猪价格的走势来看,季节性价格走势十分显著。

根据监测数据显示,本年度生猪价格最高点出现在1月14日,外三元生猪出栏均价为36.78元/公斤,而年内最低点出现在10月8日,外三元生猪出栏均价为10.54元/公斤,和年内高点相比,下跌幅度达到了71.34%,和去年同期相比,降幅也达到了66.68%。

2021年年初,延续猪源供应相对紧缺的格局,猪价高位运行,但随着生猪产能的超预期恢复,生猪价格开始一路下行,尽管在6月底,出现一波为期9天的短暂反弹,但下跌趋势不改。

进入4季度后,10月份在收储、腌腊、灌香肠活动提前开启等因素的刺激下,生猪价格再出现年内最低价格后强势反弹,而此时已距本轮猪周期开始,将近3年半的时间,很多人甚至认为10月份应该是本轮猪周期的最低点。但真是这样吗?我们都知道,每轮猪周期低谷来临时,往往是供应的最高点,即非消费旺季的生猪出栏量高点,但从各方面情况来看,目前供应高点仍未到来。由于需求端跟进不及时,12月份预期消费旺季并没有出现,截至12月27日,全国外三元生猪均价为16.26元/公斤,环比下跌9.52%,同比下跌54.40%。

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数码领域清清

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点读笔连了wifi不好用,连手机热点好用是啥情况?您好亲,点读笔网络连接不成功可以从以下几个方面来排查原因,可能是因为点读笔出现故障了,你可以关机然后重新启动一下,看能否解决不能联网的问题。,也要检查自己的网络是否畅通。第三,如果还是不能排除故障,需要联系客服解决问题。希望可以帮到您哦。

年出栏八万头一年下来出栏多少头

我国禽业经历了较长的市场低迷期,行业产能去化程度较大。国家统计局数据显示,2021年我国禽肉供给同比增长约0.8%。2021年2月起,受生猪价格下行及供需关系影响,禽业价格整体呈现震荡下行趋势,至7月跌至最低点。

2021年7月后至年末,传统节日较多且一般为禽产品年度消费旺季,价格处于回升趋势。全年来看,禽业市场价格整体好于上年,总体比较平稳。从供给端来看,养猪行业市场供给显著增加。

据国家统计局统计,2021年全国生猪共出栏67128万头,同比增长27.4%,猪肉产量5296万吨,同比增长28.8%。从需求端来看,疫情散发导致酒店、食堂和旅游等聚集性消费大幅减少。

从近年整体来看,受非洲猪瘟疫情影响,2019年全国生猪存栏量急速下降,生猪市场供应紧张,生猪价格单边上行,2020 年生猪价格在高位震荡,2021年1月之后生猪价格开始进入单边下行阶段,10月份生猪价格再创新低,目前仍处于周期底部。

01、生猪周期分为短中长三期

据了解,猪肉是我国消费占比最大的肉类,年需求量较为稳定。2017年之前,我国每年人均猪肉消费量约20公斤。受2018年出现的非洲猪瘟影响,人均需求量有所扰动,2020年为18.2公斤。

而我国生猪的供给格局分散,目前市场中散养户占比约50%,散养户进入与退出市场带来供给变化与价格波动。一个典型的猪周期遵循“蛛网模型”,包括“猪肉价格上升-母猪补栏增加-猪肉供大于求-猪肉价格下降-能繁母猪淘汰-猪肉供不应求-猪肉价格上涨”的过程。

当前的猪肉供给=上年母猪存栏×MSY×平均出栏体重,规模场往往出栏特定日龄的生猪,不同年份生猪平均出栏体重变化不大。

从长期看,生猪供给变化主要由前一年能繁母猪存栏与行业MSY决定,长期指标如母猪存栏、MSY等与生猪价格呈现反向关系。中期指标包括母猪价格、仔猪价格等指标,代表当前市场的补栏情绪,与6-10个月后生猪价格呈反向关系。

超短期指标包括生猪出栏体重、出栏量等,可用于监测短期内养殖户出栏情绪,若出栏体重快速下降,未来2-3个月生猪供应减少,价格有望上升。

当能繁母猪数量充裕时,从母猪妊娠到仔猪分娩断奶约需4个月,断奶仔猪成长为商品肉猪约需6个月,即商品肉猪的养殖周期约为10个月。

若能繁母猪数量紧缺,养殖户需要先补栏4个月大的后备母猪,后备母猪到能繁母猪受孕,还需要增加至少4个月,该情况下商品肉猪的养殖周期约为14个月。,商品猪的养殖周期为10-14个月。

,生猪养殖属于资金密集型行业,生产过程需要资金、种群、土地、环保指标等多要素投入,产能过剩时养殖户不会轻易去产能。只有当行业内大部分企业处于亏损状态,且抗风险能力较低的企业现金流断裂才会出现产能普遍去化,亏损深度与时间跨度是去产能的关键。

中国养猪网

02、2022年生猪有望加速去产能

短期来看,受南方腌腊、春节影响,四季度是传统猪肉消费旺季,但往往春节后2-5月消费低迷,为传统消费淡季。预计四季度猪价反弹,春节后继续下行态势。

中长期,随着年龄结构改变、生活习惯改变,猪肉消费占比会逐渐下降,猪肉消费量预计将呈现逐年下滑态势。短期看,通常下半年为猪肉消费旺季,猪价上升;春节后为猪肉消费淡季,猪价回落。

按照历年猪肉消费和价格走势规律,8-9月猪肉价格一般维持高位,10-11月或将小幅度回调,12月受到年末南方腌腊、春节等季节性因素影响,通常猪肉价格呈现出翘尾的态势。2006年以来,三轮完整猪周期中下行年份均满足以上规律。

,预计今年春节前,猪价仍将呈现小幅反弹趋势;春节后的消费淡季猪价继续下行。

中长期看,随着我国人口结构、消费习惯改变,猪肉消费量呈下降趋势。一方面,居民追求健康饮食以及城市化带来饮食多元化,猪肉在饮食中比重下降,禽肉与水产品占比提升。

另一方面,我国老龄化率正缓慢上升。《中国农业展望报告(2015-2024)》认为,60岁以上老人比例每增加1%,家庭人均肉类消费减少0.5%。长期看,预计我国猪肉消费总量将呈现下滑态势。

根据Wd统计,2021年7月能繁母猪存栏环比转负。根据农业农村部,截至2021年11月末,我国能繁母猪存栏4296万头,环比下降1.2%。

按照2021年9月23日农业农村部印发的《生猪产能调控实施方案(暂行)》规定,“十四五”期间能繁母猪正常保有量要稳定在4100万头左右,最低保有量不低于3700万头。

当前能繁母猪存栏量为正常保有量的105%,为最低保有量的116%,全行业产能仍过剩,处于去产能初期。

03、中国猪肉消费规模全球第一

猪肉需求在我国较为刚性,国人的饮食消费习惯青睐猪肉。根据美国农业部,2022年预计中国猪肉消费量4841万吨,在全球猪肉消费中占比47%,位列全球第一。

在中国肉类生产结构中,猪肉占比保持在40%左右,位列动物性蛋白消费品种之首。根据国家统计局,2020年中国人均猪肉消费量约18.2千克,同比下降超10%。

随着人民消费习惯改善,肉类消费更加多元化,人均猪肉消费量略有下降。根据国家统计局,2018年生猪总出栏6.94亿头,2019年受非洲猪瘟影响出栏5.44亿头,2020年母猪产能不足,生猪出栏量继续下降。

正常情况下,我国生猪出栏量在7亿头左右,按出栏的标准体重120kg,销售均价17元/kg测算,我国生猪市场规模约为1.43万亿。根据美国农业部,2014年以来我国猪肉消费量有所下降,消费量中枢约为5500万吨,按照17元/kg测算,我国生猪市场空间约9350亿元。

若按照1.43万亿市场规模计算,我国生猪养殖上市公司CR13为13.26%,近似完全竞争格局。

参照美国头部猪企Smithfield市占率已达15%,规模排名第二的猪企Triumphfoods市占率也达到了6%,相比之下,2020年我国头部猪企牧原股份市占率3.85%,排名第二的温氏股份市占率3.24%,与美国头部猪企市占率仍有很大差距。

04、规模化提升猪肉价格波动更加剧烈

据了解,非洲猪瘟疫情于1960年进入西班牙。1985年起,西班牙开始实施非洲猪瘟疫情根除计划,历经10年才将疫情彻底清除。1999-2009年,西班牙生猪养殖业超过11万个农场消失,下降幅度达到61.4%,而单个猪场规模生猪存栏量由122头增至354头,增幅达190%。

2007年11月,俄罗斯报告非洲猪瘟疫情。俄罗斯统计局数据显示,2007-2017年,俄罗斯散养户的猪肉产量从1119吨下降到608吨,下降近50%。俄罗斯大型生猪养殖企业存栏量占比在2018年达到84.5%

在养殖规模化程度较高的美国,猪肉价格波动幅度依然剧烈。相对于规模化企业,个体养殖户收入来源多样,资本投入约束小,产能调整对价格反应更灵活。

规模化程度提升后,大型专业养殖户占比提升,受固定资产投入大、收入来源集中的影响,猪价下行期间公司缩减产能意愿弱,行业亏损时间更长,猪肉价格的波动幅度反而随着规模化程度的提升而更加剧烈。

2022年11月23日生猪会涨价吗

2022年11月23日全国生猪价格

2022年11月23日生猪价格仍是有涨有跌,华东地区猪价由平稳转为稳中下跌,华北、东北、西北地区猪价有所反弹,今日全国最高猪价12.5元/斤,最低猪价11.2元/斤。 省份 生猪价格(元/斤) 重量 涨跌 华东 上海 12.2~12.4 110kg 平 山东 11.8~12.0 110kg 涨 安徽2022年11月23日生猪价格仍是有涨有跌,华东地区猪价由平稳转为稳中下跌,华北、东北、西北地区猪价有所反弹,今日全国最高猪价12.5元/斤,最低猪价11.2元/斤。

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我想问一下今日生猪价格是多少?

今日生猪价格,各地不同。全国平均价约22.45至23.48元一公斤。

猪饲养方法

1、生喂与熟喂

在农村,许多养猪户有饲喂熟食的习惯,认为熟喂可以缩小饲料体积,软化粗纤维,猪可以多吃,又可以提高消化率。据试验,饲料的类型不同,生喂与熟喂有所区别,青、粗料类型日粮熟喂比生喂好,干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高,蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别。精料类型日粮中,豆料籽实熟喂比生喂好。但多数精料类型日粮,生喂比熟喂好,一般煮熟后的精料要损失5%至10%的营养成分,生料饲喂肉猪,平均日增重比熟喂提高10%,每增一公斤毛重可节省精料0.2至0.3公斤,干物质消化率二者无差别,蛋白质消化率生喂比熟喂高。,生料喂猪可以节省许多人工和燃料。

2、稠喂与稀喂

稀喂因含水量多,稀汤灌大肚,导致消化液分泌减少,加速胃排空,使饲料在胃内停留的时间缩短,势必降低饲料营养成分的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂,能加强猪的咀嚼机能,促进消化液分泌,延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成分的消化率,提倡稠喂,干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。

3、少餐与多餐

必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数,不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小,消化力弱,从7日龄开始主要是诱食,可不限餐数。架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可。夏季天气炎热、昼夜夜短,猪的活动时间也长,可酌情加喂1至2顿稀食,以防饿补水。冬季寒冷,昼短夜长,则早晨第一顿要喂得早,晚上一顿要喂得迟,以适当拉开了顿的间隔时间。而且晚上一顿还要喂得稠,以防饿御寒。

4、定时

喂猪决不可以今天迟喂,明天早喂,每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯,一到时间就想去吃食,并有规律地分泌消化液,吃食特别香,也容易消化,不易闹肠胃病,如果喂食时间不固定,打乱了猪的生活规律,就容易引起消化机能紊乱,每顿吃起来不香,消化不良,导致猪患胃肠病,时间一长,猪就会消瘦,生长迟缓。

5、定量、定质和定温

定量

喂猪时饥一顿、饱一顿,同样会使猪消化不良,增重缓慢,所以,当摸清猪大致的采食量后,应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同一头猪的食量大小,往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后,还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况,灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后槽内不剩食,猪不舔槽为宜。如槽内有剩食,下次可减少点;如果不够吃,下次可多喂点。猪的食欲规律一般是傍晚最旺,早晨次之,午间最差,一天的喂量应大体根据这个规律来分配,使猪始终保持旺盛的食欲。

定质

猪的饲料最好来于正规饲料厂,根据不同类型不同生长阶段猪的饲养标准配制的配合饲料。如果农家自配,也应根据饲养标准大体确定混合料的消化能水平和蛋白质水平,每次配料的品种和配比不宜变化太大。

定温

食温对猪的健康和增重也有较大的关系。春、夏、秋季一般以常温饲喂,冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水。如果食温太低猪吃下去后,要消耗很多体热,才能把饲料升高到与体温相等的程度,而体热必须由饲料中的营养物质氧化后产生的热能来补充,无形中要浪费许多饲料。健康猪吃食时有抢食的习惯,所以给猪喂食时,不能喂滚热的烫食,否则容易烫伤猪的口黏膜甚至食道。长期喂烫食,还会引起脱毛症,使猪生长受阻。

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