酱油是哪个国家的人发明的

酱油最早是由中国人发明的，是中国的一种传统调味品。

酱油通常是用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或者麸皮，加入适量的水和食盐酿造而成的。酱油一般呈红褐色，酱香独特，鲜香美味，经常被人们作为烹饪时的一种调味品来使用。酱油是从古时候的豆酱演变和发展而来的。

早在宋朝，人们就已经开始使用酱油了。除此之外，古时候的人们还把酱油称为清酱、豆酱清、酱汁、酱料、豉油、豉汁等。直到公元755年之后，酱油的生产技术逐渐的传入日本，后来又陆续的传入朝鲜、越南、泰国、马来西亚、菲律宾等国家。

酱油是谁发明的？怎么发明的？

酱油是中国古代人们偶然发现的，酱油最早是由中国发明的。现如今我们已经了解的在距离现在2000多年前的西汉时中国就已经比较普遍的制造以及食用酱油了。与此，世界上其他国家还没有酱油。酱油是由酱演变而来。在距今3000多年前周朝就有制酱的记载。而酱油之酿造纯粹是偶然的发现。在古代。中国人最早是在制作酱的时候，偶然发现了酱油。人们发现酱存放时间久了。在表面上会出现一层汁，人们品尝过这种酱汁之后发现它的味道很独特。然后特意改进了制作过程，特意的生产这种酱汁以及保留酱汁，这大概就是最早的酱油的诞生过程了。酱油最早是中国古代皇帝用的调味品是由新鲜的肉类酿制而成。与现在的鱼露制造过程相近。因为口味独特，风味绝佳而渐渐流传到民间。

在民间的传播过程中。人们。后来发现大豆制成的风味与鲜肉酿造而成的，味道极其相近而且做工也更为简单，制造酱油的原料也相对便宜。这才成为广为流传的酱油。制作酱油的过程在古代是一种极为机密的秘密。酱油随着。人们的广泛传播。在宋朝时就已经完全被人接受。根据史书记载。酱油最早出现在南宋两本著作中。宋朝人将加工酱以及得到的各种酱汁统一称为酱油。酱油作为调味品开始在中国饮食中流行。而随着佛教的进行传播便开始遍及世界各地，在海外开始广为流传。其酿造的手法有多个师傅把持而技术往往是由子孙后代一代代。或由一派的师傅传授下去。随着科技的发展酱油的制作开始得到普及和统一普及，形成工厂大量制作。

酱油是从哪个朝代开始的？

酱油是一种人们生活中不可缺少的调味品。据考证，早在秦汉时期我们的祖先就已经使用了。文字记载可上溯至东汉。

那时有个叫崔实的写过一本书《四民月令》，其中有“正月可做清酱”的记载。古代的酱油是一种制酱的副产品，又因为是以豆类作为主要原料，所以到了魏晋以后，人们又称酱油为“豆酱清”或简称“酱清”。北魏贾思勰所著的《齐民要术》中就有关于用豆酱清腌制肉类的方法。唐朝孙思邈《千金药方》中记载“制狗啮人，豆酱清除之”；“手足指制痛，酱清和蜜温涂之”。随着语言的奇妙发展，大约从宋代开始，这种黑红色的液体不知为什么又被冠之以“油”。宋人林洪著《山家清供》，在讲到烹调时就一再提到“酱油”二字。明代李时珍的《本草纲目》又称之为“豆油”。大概是豆油的叫法容易与大豆榨出的油相混之故，所以，酱油为我国多数地区人民群众所接受，冠以正式名称。

酱油和醋是哪个国家发明的

醋是如何发明的，又为什么叫“醋”呢？传说在古代的中兴国，即今山西省运城有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来，黑塔率族移居在江苏省镇江。在那里，他们酿酒后觉得把酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道鲜美，回味甘醇，便储藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢？黑塔就把二十一日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”。

酱油是从豆酱演变和发展而成的。中国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝，林洪著《山家清供》中有“韭叶嫩者，用姜丝、酱油、滴醋拌食”的记述。，古代酱油还有其他名称，如清酱、豆酱清、酱汁、酱料、豉油、豉汁、淋油、柚油、晒油、座油、伏油、秋油、母油、套油、双套油等。公元755年后，酱油生产技术随鉴真大师传至日本。后又相继传入朝鲜、越南、泰国、马来西亚、菲律宾等国。

美国的酱油什么时候发明的

酱油不是美国发明的，酱油起源于中国,是一种古老的调味品，迄今已有1800多年的历史了。 也就是说1800多年前我们祖先就使用酱油~ 酱油这个名词是后来产生的，据考证，酱油起源于豆麦酱。按目前所知，最初记载豆麦酱的是西汉人史游。