海鲜池怎么养海鲜？

海鲜池怎么养海鲜？

喂养海鲜一般需要以下设备

盐度计

用于检测海鲜池内海水的盐度。

温度计

用于测量海鲜池的水温，因海鲜多生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测。

恒温系统

海鲜池专用恒温机，设定适合海鲜的水温，满足海鲜生存条件。

循环过滤系统

使海鲜池里的水体上下循环过滤流动，净化水质，并在流动中自然充氧。

增氧机

海鲜池制造氧气的设备。

过滤网

为筛网状，可在池水循环流动的过程中滤去杂质，澄清水质。

水质测试剂

包括PH值测试剂、溶解氧测试剂、氨氮测试剂、亚硝酸盐测试剂、硫化氢测试剂。

从以上设备的功能可以看出，喂养海鲜的重点在于海鲜池的温度、池水含盐的浓度以及池水的充氧等几个方面。在喂养海鲜时，一定要控制好池水的温度和含盐的浓度，还需掌握正确的充氧方法。

充氧时一定要走出一个误区，那就是许多人认为喂养海鲜时氧气越足越好，于是大量地用氧气泵为池内充氧。其实过多使用氧气泵反而容易把海鲜冲死。比较理想的方法是使用循环水设备，让池水在流动过程中自然充氧。只有在个别情况下（如某个品种不适合混养，因而无法使用循环水），才可酌情使用氧气泵。

喂养海鲜时还要走出一个误区，那就是过份追求池水的清澈。其实在喂养过程中，海鲜所产生的粪便、分泌物或杂质等均可通过过滤网除掉，而只需保持水质洁净即可，大可不必追求水的颜色纯净。比如喂养龙虾，恰恰是喂养一段时间后，当水的颜色呈浅茶色时，才算是进入了最佳状态。

还要注意一点，那就是要对池水进行定时杀菌。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的，抵抗力较差，所以需经常对池水杀菌。常用的杀菌药品主要是兰宝液，每次换水时，按每100公斤水滴入2--3滴即可。

常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式

澳洲龙虾

夏天水温12-15℃，冬季水温18-19℃，盐度24-26％，龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动，所以除了小龙虾外，最好不要与其他海鲜混养。

小青龙（小龙虾）

水温17-18℃，盐度24-26％，一般可以存活3-4天。可与龙虾混养。

多宝鱼、三刀鱼

水温18-19℃，盐度16-18％，最多可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养。

花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹

水温17-19℃,盐度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养。

蛤蜊、蛏子

水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，由于个体较小，所以都单独放置。

鲟鱼、昂刺鱼、河虾

水温12-15℃，盐度0，由于鲟鱼较勇猛，故需单独喂养，其他的品种可混养。

明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾

水温18-19℃，盐度16-18％，最多可存活1-2天，由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。

左口鱼

水温约为-2℃，盐度24-25％,最多可喂养15天,每周需换一次水。

扇贝、带子、青口、花螺

水温0℃，盐度18-20％，最多可以放置3天，一般都用流动水喂养。这些贝类一般没有混养禁忌，由于个体较小，所以都单独放置。

东星斑、石斑、老鼠斑、老虎斑等斑类

水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％，一般一星期换一次水，除了石斑外，其余的皆可混养。

象拔蚌

水温约为-2℃，盐度24-25％，一般可存放5天，平均2天换一次水，可以与左口鱼混养。

加州鲈鱼

水温23-28℃，虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水；但盐度只要保持在10％以下即可，一般可存活20-30天，一周换一次水，可与其他的鱼类品种混养。

活鲍鱼

水温12-15℃，盐度10-12％，最多可以放置15天，平均5天换一次水，一般单独喂养。

活海参

水温15℃左右，盐度10-22％，最多可以放置3天，平均2天换一次水，一般单独喂养。

花蛤、香螺、文蛤

水温10℃，盐度12％左右，最多可以放置5天，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，由于个体较小,所以都单独放置。

注意事项

1、在用海水精勾对自来水时，自来水需提前静置12小时以上，以除去水中杂质。

2、海水精为喂养海鲜的专用盐，不能用一般的食盐代替。

3、喂养海鲜时并不是说氧气越多越好,如果充入氧气过多,氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。

4、要经常用兰宝液对池水消毒，每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。

小海鲜的暂养方法

1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘；

2、水温控制在摄氏18度以内；

3、水的深度不超过2CM；

4、最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。

5、注意不要用强光照射，或暴晒。

海鲜池的最佳温度是多少？

海鲜池适宜的水温一般保持在18℃-21℃。但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。

养活海鲜的注意点

1、利用循环水将长而清凉的海水转化为海鲜小菜；

2、水温控制在18摄氏度以内；

3、水的深度不应超过2cm；

4、最好找一些干净的沙子把小海鲜埋在里面；

5、注意不要使用强光曝光或曝光。

扩展资料

1、养海鲜要时刻改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统，过滤暂养池（缸、箱）的水，均可增加水中溶解氧的含量。

2、养海鲜时温度不要过高，温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。水温过低时，会影响其存活率，则应设法提高水温。

3、养海鲜时要勤清理、勤观察。及时清理存养池（箱、缸）中死亡的海鲜品，避免由于死海鲜腐烂而引发水质恶化，经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。

参考资料来源百度百科-海鲜

海鲜池长宽比例多少合适

常见的几种海鲜池封闭式是比较常见的海鲜鱼池，比较好管理，配上灯光，具有一定的观赏价值，场地要求不高，但款式的随意性不多，主要靠外装饰来调整。

外装饰要高档且与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于宾馆、酒楼。结构材料可用砖混、玻璃；玻璃、钢架等。开放式是比较实用直观的海鲜鱼池，具备观赏池、寄养池、螺贝池等，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。外装饰要高档且与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于任何海鲜酒楼。结构材料可用砖混、玻璃；玻璃、钢架等。岛式是一种较好地解决大厅立拄与海鲜鱼池巧妙地结合的方法，具有很好的观赏和寄养效果，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。应当注意的是，外装饰要高档且与大厅的装饰协调，鱼池高度不宜太高。结构材料可用砖混、玻璃；玻璃、钢架等。

隔断式一般为观赏池或深水寄养池。应当注意的是，海鲜鱼池设计要大气，鱼池厚度不宜过大，外装饰要高档且与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于宾馆、高档酒楼。结构材料可用砖混、玻璃等。大厅开放式一般具备观赏池、寄养池、螺贝池等，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。应当注意的是，海鲜鱼池设计要大气，外装饰要高档且与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于大型海鲜酒楼。超市生鲜区一般具备蓄鱼池、深水池、浅水池、干池、冰鲜台等；结构材料可用砖混、玻璃；玻璃、钢架等。池体高度不宜过高，一般控制在1、5米左右，以方便顾客挑选商品。

海鲜池多泡沫是什么原因?

养殖水体泡沫多的原因及处理

一，养殖水体出现泡沫的原因

养殖水体中出现泡沫的原因是因为水体表面张力过大，正常水质泡沫的特征增氧机打出的泡沫为白色，为碎花状，无粘稠状，停氧机后，很容易散开；养殖水体中不良水质泡沫或者泡沫过多的原因主要有养殖水体中的藻类老化，溶解的有机质较多等原因造成的，常见有以下几种

1、藻类老化表现为泡沫的颜色是黄褐色或绿色，硅藻为黄褐色，绿藻为绿色，夏季高温天气下，光照强度大，藻类繁殖快速，藻类在超过30度的养殖水体容易引起倒藻。

2、溶解的有机质过多过多通过氧机不断搅动水体，产生的气浮分离作用，将水体中溶解的有机质分离出来，表现为泡沫的颜色是白色后者黄褐色。产生的主要原因是由于近些年养殖密度的加大，投饵量也在逐渐加大，养殖水体当中的残饵，粪便过多之后，导致水中溶解的有机质过多。

3、养殖池塘的底质恶化，在增氧机等增氧设备的搅动，水体对流等作用下，导致底泥的有机质溶解到水体中，增氧机开动时间一长，泡沫就不断聚集。

发生泡沫多的池塘养殖水体的水色通常都很浓，水色偏老。

二，养殖水体泡沫多的危害

养殖水体的下风处少量的泡沫聚集不会有什么问题，，如果水面的泡沫过多，占据了养殖水面小半的面积，就要及时进行处理，原因如下

1，养殖水体泡沫过多，影响水体的溶解氧，一方面是泡沫影响了水体的透光度，造成藻类光合作用的产氧量的减少。二是妨碍了空气与水的接触，造成溶氧的来源减少，加上水体的藻类老化，，发生泡沫多的水体的溶氧通常都不高。

2，泡沫的出现，对于养殖水体来说是一个信号，表示整个水生态系统处于失衡状态，水中的藻类老化，有机质得不到充分的分解，通常伴随着水质指标（氨氮，溶氧，亚盐等）的超标和底质的不良，长期生活在这种环境中的水生动物机体对疾病的抵抗力下降，容易患病。

三，养殖水体泡沫多的预防及处理措施

合理控制养殖密度应根据高位池的条件，增氧设备、水源、水质、饲养技术和管理水平等综合因素决定放养密度，例如，在对虾养殖的过程中，就需要根据养殖池塘的条管理水平，水源条件来合理安排对虾的放养密度。土池相对于高位池的放养密度就要低很多。

科学投喂高温季节要严格控制投喂量，投喂过少，影响水生动物的生长，投喂过多，不仅浪费饲料，增加成本，还污染水质和底质，增大水生动物患病的风险，造成经济损失，，在投喂的过程需要根据水质状况，水生动物的摄食情况，水生动物的健康状况，天气情况等综合决定，及时调整。一般水质不好少喂，连绵阴雨天，台风，暴雨等恶劣天气少喂或不喂。

提高底部的溶解氧，可以通过增氧设备的合理搭配，化学增氧剂的合理使用，水深的合理安排提高底部的溶解氧，保持池塘底部的好氧状态，避免底质的恶化。

（二）养殖水体泡沫过多的处理

主要是通过分解水体中的过多的悬浮有机质，改良底质，稳定藻相，注意定期的排注水。处理建议如下

1，第一天上午先使用去泡解毒爽解除水体中的毒素，改变养殖水体表层的表面张力，去泡解毒爽，增加水体的通透性，减少水体表层的泡沫，在下午使用底质净化颗粒如底菌净（主要成分为过硫酸氢钾）进行底质改良。

2，第2天上午天气晴好的时候使用再使用净水型EM调水王和复合芽孢杆菌（主要成分为芽孢杆菌）等微生物制剂配合使用，分解水中过多的有机质。一般将芽孢杆菌（每包500克用2-3亩.米水体）与净水型EM调水王（1000ml-2000ml亩.米水体)充气活化使用，晴天上午泼洒，效果更好。

3，第3天使用大肥神+藻种搭配肥水培藻，稳定水色。在培藻的时候，最好引进一些新的含藻丰富的水，效果会更好。

有条件的高位池可以定期的注排水，减少养殖水体中的有机质的含量。

海鲜池怎么制作？

水泥池

1、  形状池体八角形、底部锅底形，锅形底坡度5%、中心设圆形排水口，口径宜大(直径16cm)。

2、  给排水进水2个水管，切向池壁给水，方向一致，以便形成漩涡水流。在中央排水口处插管，管底部开凹槽和打孔，以便排水。

3、  水位控制。水经排水口流至池外，在池外接溢流管，在溢流管上开纵向槽口，通过溢流管控制水位。

水泥池过滤装置

1、  过滤池结构物理过滤池、生物过滤池、抽水池

2、  物理过滤池上层过滤棉，下层珊瑚砂，总厚度50cm以上

3、  生物过滤池上层10cm过滤棉，中间生化棉，下层珊瑚砂

4、  抽水池放置水泵、活性炭

5、  物理过滤池和生物过滤池底部铺空心砖

6、  各池中间设夹层，一块挡板距池底20cm，另一块挡板挡水，水从夹板溢流入下一池

7、  滤速每小时10吨/平米水以上

海鲜池摆放位置有什么讲究？

中国有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。

2、海鲜鱼池与点菜区“合理搭配”。

海鲜池最好和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分为。

3、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米，或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。

4、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。

5、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核，符合传菜要求。（这点星级酒店需要特别注意）

6、海鲜池最好选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会超重。推荐阅读大型鱼缸定做要注意什么问题

7、海鲜池位置以下最好有地下室或者有可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。