南瓜饼可以用面粉做吗

南瓜饼可以用面粉做吗？

南瓜饼制作是可以用面粉的，且做出来的口感同样也是非常不错的.1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能够和面就行2.把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,一边放一边拌3.做成饼,最好用芝麻馅的,会很香4.饼可放锅上煎熟,又香又脆也可蒸熟吃

做法如下

先把南瓜煮熟,压碎捣成泥状，

2.把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,一边放一边拌

3.做成饼,中间可放入芝麻馅或豆沙馅等。

4.饼可放锅上煎熟,又香又脆也可蒸熟吃。

南瓜饼可以用面粉做吗

南瓜饼制作是可以用面粉的。

做法一

材料

面粉和糯米粉，南瓜，豆沙馅

做法

1- 把南瓜切块，然后去皮。

2- 把南瓜放进锅里蒸熟。

3-把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是541。然后和成面团包入。

4- 放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了。

做法二

材料

南瓜半个

糯米粉适量

面粉适量

豆沙

做法

1、南瓜半个，洗干净，切块

2、放进蒸笼，蒸十五分钟

3、拿出来，放凉，压成南瓜泥

4、加入糯米粉和面粉，大概31的比例，但千万不要加水

5、把南瓜泥和粉搓成不粘手的粉团

6、把粉团搓成长条，再分成小块小块的

7、把每小块面团用做汤圆的方法包豆沙馅料，然后压扁成饼状

8、把牛油纸撕成小块小的，垫在盘子上面，把搓好的南瓜饼排在盘子内

9、放入盛了水的蒸锅，蒸15分钟即成。

做南瓜饼用面粉可以做吗？

做南瓜饼可以用面粉做。

主料南瓜辅料面粉

调料蜂蜜、食用油

做法

将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用；

坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

特点酥软甜糯，香味醇厚。

提示南瓜味道甜美，可蒸食，可炒食，可与肉、蛋等相配烹出佳肴，也可蒸熟晒干当干果吃，也可制成罐头。

南瓜饼可以用面粉做吗?南瓜饼用面粉还是糯米粉

一般做南瓜饼是用糯米粉做的,这样吃起来比较有嚼劲,那么问题来了,南瓜饼是否可以用面粉做呢?南瓜饼用面粉好还是用糯米好呢?下面来一起介绍下吧!

1、南瓜饼制作是可以用面粉的,且做出来的口感同样也是非常不错的

2、可以用面粉来做的,而且做出来的口感还是很不错的,有时间你可以试试哦!

3、很多人南方人就喜欢用面粉来做南瓜饼,还是非常美味的!你可以尝试下

原料: 南瓜 500克.小麦面粉 300克 面包屑 150克. 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量.

操作:

1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟

2. 然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形

3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可.

贴士:

1. 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象

2. 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸待饼成熟后,再以高温炸香为止

3. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克.

糯米粉好

糯米粉做熟了,出来的南瓜饼才柔软、韧滑、香糯.面粉则没有这种口味.

南瓜饼 

用料:小南瓜一个、糯米粉适量

做法:

1、将南瓜削去外皮,掏净瓜瓤,切成小块,放入锅中用水煮开煮熟.用蒸的方法弄熟也可,不过觉得没水煮的方便.

2、煮熟的南瓜捞出,放到容器内用勺子碾碎,加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋,搅拌均匀.不宜过软

3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状,在一个小碗里倒入适量黑芝麻,将南瓜饼的表面沾上芝麻

4、锅里到油(少量)、 8成热的时候放入南瓜饼兼熟,盛盘 南瓜饼色泽金黄,绵软酥脆,味道还是不错的.因为南瓜本身有甜味,可以不放糖,不过放入适量白糖会增加口感?

面粉能代替糯米粉做南瓜饼吗

制作南瓜饼的时候最好使用糯米粉进行制作，南瓜饼虽然面粉也可以进行制作，南瓜饼，面粉制作出来的南瓜饼口感和味道都是没有糯米粉制作出来的，南瓜饼的味道要好一些。而且糯米粉使用以后会比较有弹性有粘性吃起来会比较香，而面粉制作出来的南瓜饼会比较淡一点，而且使用面粉制作出来的南瓜饼会比较面所以面粉虽然可以代替糯米粉进行制作，南瓜饼，最好还是使用糯米粉进行制作。

如果没有糯米粉可以使用破壁机将糯米打成粉末进行制作南瓜饼，面粉制作出来的南瓜饼没有糯米粉的好吃，而且面粉制作出来的南瓜饼还会比较硬，不像糯米粉食用的比较特性，而且在制作南瓜饼的时候最好调好鸡蛋抹在南瓜饼上上下火煎，这样南瓜饼会更加好吃。制作南瓜饼的时候最好使用糯米粉进行制作，将南瓜去皮切片放在微波炉或蒸笼里进行蒸十分钟左右。

蒸熟以后的南瓜趁热用勺子压成泥加入白糖糯米粉白砂糖南瓜泥和糯米粉1:1的比例1.1点的加入糯米粉如果直接加入很容易导致糯米粉太黏，或者是不成型。面粉太干，可以加入少许的清水，把面团分成若干，小块揉圆将面团压扁或制作其他的形状平底锅放入少许的油南瓜饼煎至两面金黄即可。最好不要使用面粉进行制作南瓜饼会比较硬而糯米粉制作出来的南瓜饼会比较软糯。