元肉是什么

元肉也被叫做龙眼肉或者是桂圆肉，它是一种无患子目无患子科龙眼属植物，元肉原产于中国南方，栽培历史可以追溯到二千多年前的汉代，由于其成熟的季节在桂树飘香的季节，俗称桂元。

元肉对生长的环境比较挑剔，世界上能够种植元肉的地区是非常有限的，一般在亚热带、偏温以及无霜的地区才能够生长。在我国，其主要在岭南地区有所生长以及种植，元肉历来被人们叫做岭南佳果。除此之外，元肉不仅可以直接食用，它还可以加工制作成各种各样的美食，在市场上经常受到很多人的欢迎，并经常会出现供不应求的情况。

什么叫元肉？元肉是什么？

元肉是什么？元肉是龙眼肉去核后晒干的成品，是一种家喻户晓、历史悠久的药物和食品，历来被视为贵重的滋补品。元肉，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

元肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益；妇女产后，元肉也是重要的调补食品。元肉含丰富蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，元肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。元肉能降脂护心，延缓衰老。元肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。

元肉就属广西的最正宗，最好吃，食养家买的就是广西元肉。食养家，安全食品卫士，饮食养生专家。

中药 元肉的功效是什么

元肉亦称龙眼，属无患子科植物。产中国东南、南部及西南诸省。果供生食或加工成干制品《名医别录》称其为“益智”，言其功能养心益智故也。《开宝本草》称“亚荔枝”，言其形状如荔枝也。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载"食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对元肉倍加推崇。