吃立夏饭的来历

相传战国才子孙斌被庞涓陷害关在马厩里，好心的士兵同情他，用乌饭树叶捣烂浸汁拌糯米，煮熟后做成小团子，偷偷送给孙斌吃。庞涓始终没有发现这个秘密，因为它的形状和颜色和马粪差不多，后来形成了吃立夏饭的习俗。

除此之外，由于立夏之后，炎热的夏天已经到来，有些地方还进入了雨季，民间的人们认为孩子吃了立夏饭之后，可以有效预防中暑，加上立夏饭有豌豆、蚕豆等食材，有五谷丰登的意思，所以在这个节气吃立夏饭有一整年身体健康的寓意。除此之外，立夏这个节气有很多习俗，比如孩子们会进行斗蛋游戏。

立夏饭的来历 立夏饭的来历是什么

1、源于立夏这个节气，这个节气是盛夏时节的开始，炎热的夏天即将到来，有些地方还进入了雨季，民间的人们认为孩子吃了立夏饭之后，可以有效的预防中暑，加上立夏饭有豌豆、蚕豆等食材，有五谷丰登的意思，所以在这个节气吃立夏饭有一整年身体康健的寓意。

2、在我国的历法中有24个节气，其中立夏就是24个节气中的一个节气，这个节气代表的寓意是夏季的开始，这个节气公历的时间通常是在每年公历5月5日或者6日、7日，立夏这个节气有很多的习俗，比如孩子们会进行斗蛋游戏，还会吃立夏饭。

立夏饭的由来和寓意

立夏饭的由来

相传是战国时期的贤才孙膑被庞涓忌妒，将他陷害关进马棚，善良的士兵同情他，就地取材用乌饭树叶捣烂浸汁拌糯米，煮熟后捏成小团子，偷偷送给孙膑食用。因其形状、颜色与马粪差不多，庞涓始终没有发现其中秘密，孙膑被人救出后报了仇。

后来形成了吃立夏饭的习俗，现在有些地区的人们会将米与食材在露天煮饭，饭上放青梅、樱桃等，分送前日给米的人家，每家一小碗，民间认为儿童吃后，可防中暑。

寓意

立夏吃“立夏饭”的习俗寓意着五谷丰登。

立夏其他习俗

吃乌米饭由于我国地域广阔，除了立夏饭这种配菜较多的种类，在杭州一带其实还有稍微简单一点的乌米饭，实际上是用一种叫乌桕树的叶子浸出来的汁，来煮糯米饭，这才成了紫黑色的乌米饭。另一种饭也叫野米饭，俗称咸豆儿糯米饭。

互赠七家茶到了这个时节，家家户户都要煮新茶，配上一些五颜六色的鲜果，送给亲友邻居，叫做七家茶。茶杯里面还会放两颗青果、橄榄或者金橘，表示吉祥如意的意思。

为什么要吃立夏饭

民间认为，立夏吃五色饭，具有一年到头身体健康的寓意。

立夏饭是立夏节气南方的传统食物，最开始从宁波乡间流传开来，传统的立夏饭采用五种食材制成五色米饭，现在南方的很多地区在立夏的时候还保留着吃立夏饭的习俗。

立夏的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏有三候，一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生。主要习俗有迎夏仪式、尝新活动、斗蛋游戏、立夏“秤人”等。