快煮饭是蒸米饭吗

快煮饭不是蒸米饭，可以用来加热米饭。快煮饭的原理是提高温度并且减少加热的时间，来快速蒸熟米饭，适合煮分量比较少的一些米饭。电饭煲还有一个蒸煮的功能，这个功能就是专门蒸煮各类的食物包括米饭。

现在市面上的电饭煲都有精煮饭和快煮饭两个可以选择的煮饭功能，快煮饭适合用来煮1-2人食用分量比较少的米饭，精煮饭适合煮3-5人食用分量比较多的米饭。

电饭锅有蒸、煮、炖、煲、煨等多种功能，使用起来方便、安全可靠。电饭锅不但可以把食物做熟，还可以保温，使用起来卫生清洁，没有污染，既省时又省力，是现代家务劳动不可缺少的用具之一。

快煮饭是蒸米饭吗

电饭煲上的快煮饭功能不是蒸米饭，不过可以用来加热米饭。目前市面上的电饭煲都有精煮饭和快煮饭两个可选的煮饭功能，快煮饭适合用来煮1~2人食用分量比较少的米饭，精煮饭适合煮3~5人食用分量比较多的米饭。

快煮饭是蒸米饭吗

快煮饭不是蒸米饭，快煮饭的原理是提高温度并减少加热时间，以此快速煮熟米饭，适合煮分量比较少一些的米饭。

快煮饭可以用来加热米饭，电饭煲上还有一个蒸煮功能，这个功能就是专门用来蒸各类食物也包括米饭。

快煮饭、香糯饭,杂粮饭,哪个键是蒸米的？

相对来说这几个按键都是可以用来蒸米饭的，只是蒸饭功能不一样。

第一个走的比较快。

第二个米饭煮的比较糯，第三个的话可能就是放一些杂粮比较难煮透的东西。如果想要只是中米饭的话，可以选择香糯或者是快煮健。

泡米

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

米和水的比例

蒸米饭时，米和水的比例应该是12。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

蒸米饭技巧

1、选米，好食材成就好美食，泰国香米、五常大米、丝苗香米等优质大米都是蒸好吃米饭的首选；蒸米饭的米和煮稀饭的米又不一样，简单的辨别就是蒸米饭的米细又长，煮稀饭的米短又胖；蒸米饭时，米和水的比例应该是11.2。

2、加醋蒸米饭的时候，滴2到3滴醋进去，这样可以使得米饭不易变馊，而且饭香更浓郁，只要水适量就会粒粒分明，醋酸会被高温分解，饭并不会带醋味。

3、加牛奶在煮米饭的时候可以加入一些牛奶，这样煮出来的米饭不仅雪白，晶亮，而且还有独特的奶香味！

4、不要着急开锅当电饭煲跳到保温闸的时候，不要急着开盖，再继续多焖5分钟。然后拔电，再等5分钟再揭锅；这样蒸出来的米，米香四溢。

5、加油蒸米饭的时候可以放入一勺猪油或者是食用油，这样蒸煮来的米饭又香又软的，味道比什么都不放要好吃很多，而且米饭粒粒分明，不容易糊底哦！效果和放醋差不多。

电饭煲上的快煮饭是蒸米饭吗(电饭煲上的快速饭是怎么用)

1.电饭煲上的快速饭就是煮饭，现在电饭煲上有很多煮饭的模式，快速饭是其中一种，它是一种能快速让米饭煮熟的方式，一般时间在15~20分钟左右，也不是一定的，和米、水、温度都有关系，平时比较忙的人用这个模式还是非常方便的。

快煮饭、香糯饭、营养蒸哪个是蒸大米饭?

大多数品牌的高压锅。都具有不同类型的功能键。可以根据自己的需要来进行选择。如果想蒸大米干饭一般情况下选择香糯饭这功能键就可以。快煮饭，一般是用来做大米稀饭的时候。快煮饭的时间相对能短一点。营养蒸的时间相对比较长。